Kniv er et værktøj, som vi ikke kan undvære i vores daglige liv, men nu er dao-klassen mere og mere mangfoldig, køkkenknive keramisk kniv er også kendt som 'ædle kniv'.
Fremkomsten af den keramiske kniv har en lang historie, først dukkede op i Europa, Tyskland og Storbritannien vises den tidligste, starten af den keramiske kniv er lavet af aluminiumoxid, men denne slags keramiske kniv bruges til industriel skæring, nåede ikke af almindelige menneskers familie.
Omkring år 1950 til den keramiske kniv i den industrielle anvendelse har fået en bred vifte af anvendelser.
Med fremkomsten og udviklingen af nye materialer, har folk udført grundig forskning til dets, i 80'erne, et nyt materiale har i vid udstrækning været fremme og anvendelse af zirconiumoxid, zirconiumoxid af de mange fordele ved at tænke dets gode ydeevne, i Processen med produktion af keramiske knive mennesker forsøger at bruge en blanding af zirconia og aluminiumoxid ved høj temperatur kalcinering, fik den keramiske kniv i egentlig forstand nu, slidstærk, skarp, nem at rengøre, og mange andre fordele.
Keramisk kniv hårdhed keramisk kniv er for det meste i en 'zirconiumoxid nanomaterialer.
Med zirconia + aluminiumoxid pulver med vægten af 300 tons billet med form presset ind i kniven, sintring på op til 2000 grader Celsius, og derefter bruge diamant polering efter match på håndtaget er lavet til det færdige produkt keramiske kniv.
Keramisk kniv har en hårdhed på 9, næst efter det hårde stof i verden ─ ─ diamanten (
Mohs hårdhed i 10)
.
—
—
Baidu encyklopædi fordele: høj hårdhed, høj skarphed, behøver ikke ofte kniv, skær kødet skåret frugt og grøntsager rent.
Ren: skær ingredienserne behøver ikke at bruge vaskemiddel kan skylles rent, behøver ikke at tørre, vil ikke ruste, ikke bakterier.
Ikke let at skifte farve efter skåret frugt, ingen metalsmag.
Ulemper: høj hårdhed, der vil ikke blive skåret, skære frosset kød, græskar sådanne hårde genstande.
Blade er let at bære og bruge efter en periode vil vises på kanten kollaps, på grund af den høje hårdhed er meget vanskeligt at slibe, vil sende dig tilbage til fabrikken, mølle, men gang en måned eller så frem og tilbage, plus fragt næsten kan købe en ny.
Uden at falde havde faldet ikke.
Hvis det er hurtigere på almindelige tidspunkter, anbefales det ikke at købe en keramisk kniv.
Klingen er for let, ikke kraft.
Skarp grad og opretholde god senior værktøj er lidt forskel, sammenlignet med de fleste af de japanske, tysk type skærende værktøjer er nu 15 ° kniv, keramisk kniv som almindelige i 20 ° mere skøre kant Vinkel.
Keramisk kniv kniv type mindre, dybest set være kokke kniv, santoku kniv, frugt kniv, og en kort brød kniv.
Keramisk kniv i sig selv er skrøbelig, let knækket klinge for lang, så knivtypen prioriteres med kort.
Dette er grunden til, at jeg sagde, er meget velegnet til brug som frugtkniv.
Keramisk kniv er velegnet til mængden,
1)
Baby: fordi barnet fra modstanden er svag, giver vi ham fodring mad også bør være opmærksom på renligheden af mad, overfladen af den rustfri stål kniv der er en masse uld stomi vil gemme saften, så opdrætter bakterier til skade menneskelig krop sikkerhed, så brug denne antibakterielle keramiske kniv skæreværktøjer, kan være meget god garanti for babymad ernæring og en sund kost.
(
2)
Altid passivering, madlavning entusiaster: en masse rustfrit stål kniv til vores sædvanlige forarbejdning delikat, dejlig mad altid en vis indflydelse, ved at bruge den keramiske kniv kan skære kød som mudder i oplevelsen, skåret i kødet så tyndt som cikader.
(
3)
Livskvalitet: Hvis du stræber efter livskvalitet, kan du bestemt ikke mangle en keramisk kniv, det kan give dig sundhed, mode, delikat livserfaring.
Forslag: frem for alt keramisk kniv alle fordele ved frugtkniv, rustfri ikke stump, men ønsker et par af alle -
在- - - - - -
En af køkkenknivene foreslå eller traditionelle rustfrit stål at vælge og købe.
