Ang kutsilyo usa ka himan nga dili nato mahimo nga wala sa atong adlaw-adlaw nga kinabuhi, apan karon ang klase sa dao nagkadaiya, ang mga kutsilyo sa kusina nga ceramic nga kutsilyo nailhan usab nga 'halangdon nga kutsilyo'.
Ang pagtunga sa ceramic kutsilyo adunay usa ka taas nga kasaysayan, una nga nagpakita sa Europe, Germany ug sa UK makita ang labing una, ang pagsugod sa ceramic kutsilyo gihimo sa alumina, apan kini nga matang sa ceramic kutsilyo gigamit alang sa industriyal cutting, wala makaabot. sa pamilya sa matag adlaw nga mga tawo.
Sa palibot sa tuig 1950 sa ceramic kutsilyo sa industriyal nga aplikasyon adunay usa ka halapad nga-laing mga aplikasyon..
Uban sa pagtunga ug pagpalambo sa bag-ong mga materyales, ang mga tawo nga gidala sa bug-os nga research sa iyang, sa 80 s, usa ka bag-o nga materyal nga kaylap nga promosyon ug paggamit sa zirconium oxide, zirconium oxide sa daghang mga bentaha sa paghunahuna sa iyang maayo nga performance, sa proseso sa produksyon sa mga ceramic kutsilyo ang mga tawo naningkamot sa paggamit sa usa ka sinagol nga zirconia ug alumina pinaagi sa hatag-as nga temperatura calcination, nakuha ang seramiko kutsilyo sa tinuod nga diwa karon, wear-resisting, mahait, sayon sa paglimpyo, ug sa daghang uban nga mga bentaha..
Ang katig-a sa seramik nga kutsilyo ang seramik nga kutsilyo kasagaran sa usa ka 'zirconium oxide nanomaterials.
Uban sa zirconia + aluminum oxide powder nga adunay gibug-aton nga 300 ka tonelada nga billet nga adunay agup-op nga gipilit sa kutsilyo, sintering hangtod sa 2000 degrees Celsius, ug dayon gamita ang diamante nga pagpasinaw human ang posporo sa kuptanan gihimo ngadto sa natapos nga produkto nga ceramic nga kutsilyo.
Ceramic kutsilyo mohs katig-a sa 9, ikaduha lamang sa gahi nga butang sa kalibutan ─ ─ ang diamante (
Mohs katig-a alang sa 10)
.
—
—
Mga bentaha sa Baidu encyclopedia: taas nga katig-a, taas nga kahait, dili kinahanglan kanunay nga kutsilyo, putlon ang karne nga giputol ang mga prutas ug utanon nga limpyo.
Limpyo: putlon ang mga sagol nga dili kinahanglan nga gamiton detergent mahimong rinsed limpyo, dili kinahanglan nga pagpahid uga, dili taya, dili bakterya.
Dili sayon ang pag-usab sa kolor human sa pagputol sa prutas, walay metal nga lami.
Mga disadvantages: taas nga katig-a, dili maputol, pagputol sa frozen nga karne, kalabasa sa ingon nga gahi nga mga butang.
Blade mao ang sayon sa pagsul-ob ug sa paggamit sa human sa usa ka yugto sa panahon nga makita sa ngilit pagkahugno, tungod sa hatag-as nga katig-a mao ang kaayo lisud nga sa pagpahait, ipadala kaninyo balik sa pabrika, galingan, apan panahon sa usa ka bulan o labaw pa balik-balik, plus kargamento halos makapalit ug bag-o.
Kung walay pagkahulog, ang pagkapukan wala.
Kon mas paspas sa ordinaryo nga mga panahon, kini dili girekomendar sa pagpalit sa ceramic kutsilyo.
Ang blade gaan kaayo, dili kusog.
Hait nga degree ug sa pagpadayon sa maayo nga senior nga himan mao ang gamay nga kalainan, kon itandi sa kadaghanan sa mga Hapon, German nga matang cutting himan karon 15 ° kutsilyo, seramiko kutsilyo sama sa komon sa 20 ° mas brittle sulab Anggulo..
Ang ceramic knife knife type dili kaayo, basically ang chef knife, santoku knife, fruit knife, ug mubu nga bread knife.
Ang seramik nga kutsilyo mismo mahuyang, dali nga mabuak nga sulab nga taas kaayo, mao nga ang tipo sa kutsilyo gihatagan og prayoridad nga adunay mubo.
Mao ni ang rason nganong nakaingon ko nga haom kaayo gamiton isip fruit knife.
Ang seramik nga kutsilyo angay alang sa kadaghanan,
1)
Bata: tungod kay ang bata gikan sa resistensya huyang, kita sa paghatag kaniya sa pagpakaon sa pagkaon kinahanglan usab nga pagtagad ngadto sa kalimpyo sa pagkaon, ang nawong sa stainless steel kutsilyo adunay usa ka daghan sa balhibo sa karnero stoma tipigan ang juice, mao nga breeds bakterya sa makadaot. kaluwasan sa lawas sa tawo, mao nga gamita kini nga antibacterial ceramic kutsilyo cutting himan, mahimong maayo kaayo nga garantiya sa bata pagkaon nutrisyon ug sa usa ka himsog nga pagkaon.
(
2)
Kanunay nga pagpasibo, mga mahiligon sa pagluto: daghang stainless steel nga kutsilyo alang sa among naandan nga pagproseso nga delikado, nindot nga pagkaon kanunay nga adunay pipila nga impluwensya, pinaagi sa paggamit sa seramik nga kutsilyo mahimo’g magputol sa karne sama sa lapok sa kasinatian, putlon ang karne sama ka manipis sa cicada..
(
3)
Ang kalidad sa kinabuhi: kung imong gipadayon ang kalidad nga kinabuhi siguradong dili magkulang sa usa ka seramik nga kutsilyo, makahatag kini kanimo kahimsog, uso, delikado nga kasinatian sa kinabuhi.
Proposal: labaw sa tanan ceramic kutsilyo ang tanan nga bentaha sa prutas kutsilyo, stainless dili blunt, apan gusto sa usa ka parisan sa tanan -
在- - - - - -
Usa sa kusina kutsilyo sugyot o tradisyonal nga stainless steel sa pagpili ug pagpalit.
