Το μαχαίρι είναι ένα εργαλείο για το οποίο δεν μπορούμε να κάνουμε χωρίς στην καθημερινή μας ζωή, αλλά τώρα η κατηγορία τάο είναι ολοένα και πιο διαφορετική, τα μαχαίρια κουζίνας τα κεραμικά μαχαίρια είναι επίσης γνωστά ως «ευγενές μαχαίρι».
Η εμφάνιση του κεραμικού μαχαιριού έχει μακρά ιστορία, εμφανίστηκε για πρώτη φορά στην Ευρώπη, τη Γερμανία και το Ηνωμένο Βασίλειο εμφανίζεται το νωρίτερο, η αρχή του κεραμικού μαχαιριού είναι κατασκευασμένη από αλουμίνα, αλλά αυτό το είδος κεραμικού μαχαιριού χρησιμοποιείται για βιομηχανική κοπή, δεν έφτασε της οικογένειας των καθημερινών ανθρώπων.
Γύρω στο έτος 1950 το κεραμικό μαχαίρι στη βιομηχανική εφαρμογή έχει ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών.
Με την εμφάνιση και την ανάπτυξη νέων υλικών, οι άνθρωποι διεξήγαγαν ενδελεχή έρευνα για το, στη δεκαετία του '80, ένα νέο υλικό ήταν ευρέως προώθηση και εφαρμογή του οξειδίου του ζιρκονίου, του οξειδίου του ζιρκονίου από τα πολλά πλεονεκτήματα της σκέψης καλής απόδοσής του, στην διαδικασία παραγωγής κεραμικών μαχαιριών οι άνθρωποι προσπαθούν να χρησιμοποιήσουν ένα μείγμα ζιρκονίας και αλουμίνας με φρύξη υψηλής θερμοκρασίας, πήραν το κεραμικό μαχαίρι με την πραγματική έννοια τώρα, ανθεκτικό στη φθορά, αιχμηρό, εύκολο στο καθάρισμα και πολλά άλλα πλεονεκτήματα.
Σκληρότητα κεραμικού μαχαιριού Το κεραμικό μαχαίρι είναι ως επί το πλείστον σε νανοϋλικά οξειδίου του ζιρκονίου.
Με σκόνη ζιρκονίας + οξείδιο αλουμινίου με βάρος 300 τόνων μπιγιέτα με καλούπι πιεσμένο στο μαχαίρι, πυροσυσσωμάτωση έως 2000 βαθμούς Κελσίου και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε το γυάλισμα διαμαντιών αφού το σπίρτο στη λαβή γίνει στο τελικό προϊόν κεραμικό μαχαίρι.
Κεραμικό μαχαίρι mohs σκληρότητας 9, δεύτερο μόνο μετά τη σκληρή ουσία στον κόσμο ─ ─ το διαμάντι (
Σκληρότητα Mohs για 10)
.
—
—
Πλεονεκτήματα της εγκυκλοπαίδειας Baidu: υψηλή σκληρότητα, υψηλή ευκρίνεια, δεν χρειάζεται συχνά μαχαίρι, κόβετε το κρέας κομμένα φρούτα και λαχανικά καθαρά.
Καθαρίστε: κόψτε τα συστατικά δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε απορρυπαντικό μπορεί να ξεπλυθεί καθαρό, δεν χρειάζεται να στεγνώσει, δεν θα σκουριάσει, όχι βακτήρια.
Δεν αλλάζει εύκολα χρώμα μετά από κομμένα φρούτα, χωρίς μεταλλική γεύση.
Μειονεκτήματα: υψηλή σκληρότητα, δεν θα κοπεί, κοπή κατεψυγμένου κρέατος, κολοκύθα τέτοια σκληρά αντικείμενα.
Η λεπίδα είναι εύκολη στη χρήση και μετά από μια χρονική περίοδο θα εμφανιστεί στην άκρη της κατάρρευσης, λόγω της υψηλής σκληρότητας είναι πολύ δύσκολο να ακονιστεί, θα σας στείλει πίσω στο εργοστάσιο, το μύλο, αλλά χρόνο ένα μήνα περίπου εμπρός και πίσω, συν φορτίου σχεδόν μπορεί να αγοράσει ένα νέο.
Χωρίς πτώση, πτώση δεν είχε.
Εάν είναι πιο γρήγορο σε συνηθισμένους χρόνους, δεν συνιστάται να αγοράσετε κεραμικό μαχαίρι.
Η λεπίδα είναι πολύ ελαφριά, δεν προκαλεί δύναμη.
Αιχμηρό βαθμό και να διατηρήσει καλή ανώτερη εργαλείο είναι ελαφρώς διαφορά, σε σύγκριση με τα περισσότερα από τα ιαπωνικά, γερμανικά εργαλεία κοπής είναι τώρα 15 ° μαχαίρι, κεραμικό μαχαίρι ως κοινό σε 20 ° πιο εύθραυστη γωνία άκρη.
Κεραμικό μαχαίρι τύπου λιγότερο, βασικά είναι το μαχαίρι σεφ, το μαχαίρι santoku, το μαχαίρι φρούτων και ένα κοντό μαχαίρι ψωμιού.
Το ίδιο το κεραμικό μαχαίρι είναι εύθραυστο, η λεπίδα που σπάει εύκολα είναι πολύ μεγάλη, επομένως ο τύπος μαχαιριού έχει προτεραιότητα με κοντό.
Αυτός είναι ο λόγος που είπα ότι είναι πολύ κατάλληλο για χρήση ως μαχαίρι φρούτων.
Το κεραμικό μαχαίρι είναι κατάλληλο για το πλήθος,
1)
Μωρό: επειδή το μωρό από την αντίσταση είναι αδύναμο, του δίνουμε τροφή ταΐζοντας επίσης θα πρέπει να προσέξουμε την καθαριότητα των τροφίμων, η επιφάνεια του μαχαιριού από ανοξείδωτο χάλυβα υπάρχουν πολλά μαλλί στομία θα αποθηκεύσει το χυμό, έτσι αναπαράγει βακτήρια για να βλάψει η ασφάλεια του ανθρώπινου σώματος, γι' αυτό χρησιμοποιήστε αυτό το αντιβακτηριακό κεραμικό μαχαίρι κοπής, μπορεί να είναι πολύ καλή εγγύηση για τη διατροφή των παιδικών τροφών και μια υγιεινή διατροφή.
(
2)
Πάντα παθητικοποίηση, λάτρεις της μαγειρικής: πολύ μαχαίρι από ανοξείδωτο χάλυβα για τη συνηθισμένη μας επεξεργασία λεπτό, ωραίο φαγητό πάντα κάποια επιρροή, χρησιμοποιώντας το κεραμικό μαχαίρι μπορεί να κόψει το κρέας σαν λάσπη στην εμπειρία, να κόψει το κρέας τόσο λεπτό όσο το τζιτζίκι.
(
3)
Ποιότητα ζωής: εάν επιδιώκετε ποιοτική ζωή, σίγουρα δεν μπορεί να λείπει ένα κεραμικό μαχαίρι, μπορεί να σας φέρει υγεία, μόδα, λεπτή εμπειρία ζωής.
Πρόταση: πάνω από όλα κεραμικό μαχαίρι όλα τα πλεονεκτήματα στο μαχαίρι φρούτων, ανοξείδωτο όχι αμβλύ, αλλά θέλω ένα ζευγάρι από όλα -
在- - - - - -
Ένα από τα μαχαίρια κουζίνας προτείνετε ή παραδοσιακό ανοξείδωτο χάλυβα επιλέξτε και αγοράστε.
