Корд асбобест, ки мо дар ҳаёти ҳаррӯзаамон бе он кор карда наметавонем, аммо ҳоло синфи дао торафт гуногунтар мешавад, кордҳои сафолии ошхона инчунин бо номи «корди олӣ» маъруфанд.
Пайдоиши корди сафолӣ таърихи тӯлонӣ дорад, бори аввал дар Аврупо, Олмон ва Британияи Кабир пайдо шудааст, ки аввалин корди сафолӣ аз гилхок сохта шудааст, аммо ин гуна корди сафолӣ барои буридани саноатӣ истифода мешавад, ба он расида натавонист. аз оилаи одамони ҳаррӯза.
Тақрибан соли 1950 ба корди сафолӣ дар татбиқи саноатӣ доираи васеи барномаҳоро гирифт.
Бо пайдоиш ва рушди маводҳои нав, одамон тадқиқоти ҳамаҷонибаи онро анҷом доданд, дар солҳои 80-ум, маводи нав ба таври васеъ таблиғ ва татбиқи оксиди цирконий, оксиди цирконий аз бартариҳои зиёди фикрронии иҷрои хуби он, дар раванди истеҳсоли корди сафолӣ одамон кӯшиш мекунанд, ки омехтаи циркония ва гилхокро бо ҳарорати баланд калцинизатсия истифода баранд, корди сафолиро ба маънои аслӣ ҳоло ба даст овардааст, ба фарсудашавӣ тобовар, тез, тоза кардан осон ва бисёр афзалиятҳои дигар.
Сахтии корди сафолӣ Корди сафолӣ асосан дар 'наноматериалҳои оксиди цирконий мебошад.
Бо зиркония + хокаи оксиди алюминий бо вазни 300 тонна биллет бо қолаби ба корд фишурдашуда, то 2000 дараҷа гарм карда мешавад ва пас аз он ки гӯгирд дар даста ба корди сафолии маҳсулоти тайёр сохта шудааст, сайқал додани алмосро истифода баред.
Корди сафолӣ сахтии моҳ 9 аст, танҳо баъд аз моддаи сахт дар ҷаҳон ─ ─ алмос (
сахтии Mohs барои 10)
.
—
—
Афзалиятҳои энсиклопедияи Baidu: сахтии баланд, тезии баланд, аксар вақт корд лозим нест, меваю сабзавоти гӯшти буридашударо тоза кунед.
Тоза: бурида компонентњо лозим нест, ки ба истифода шустушӯй мумкин тоза дањонро, лозим нест, ки хушконидани хушк, хоҳад занг нест, бактерияњо.
Тағйир додани ранг пас аз буридани мева осон нест, таъми металлӣ нест.
Камбудиҳо: сахтии баланд, он ҷо бурида намешавад, буридани гӯшти яхкардашуда, каду чунин объектҳои сахт.
Майса пӯшидан ва истифода бурдан осон аст, пас аз муддате дар канори шикаста пайдо мешавад, аз сабаби сахтии баланд тез кардан хеле душвор аст, шуморо ба завод, осиёб бармегардонад, аммо вақт як моҳ ё пасу пеш, плюс боркашонии қариб метавонад нав харидани.
Бе афтидан, тирамоҳ надошт.
Агар дар вақтҳои муқаррарӣ тезтар бошад, харидани корди сафолӣ тавсия дода намешавад.
Майса хеле сабук аст, қувва намедиҳад.
Дараҷаи якбора ва нигоҳ доштани асбоби хуби олӣ каме фарқият аст, дар муқоиса бо аксари Ҷопон, асбобҳои буриши навъи олмонӣ ҳоло 15 ° корд, корди сафолӣ ҳамчун маъмул дар кунҷи канори 20 ° бештар осебпазир аст.
Корди сафолии навъи камтар, асосан корди ошпаз, корди сантоку, корди мевагӣ ва корди нон кӯтоҳ бошад.
Худи корди сафолӣ ноустувор аст, теғи ба осонӣ шикасташуда хеле дароз аст, аз ин рӯ ба навъи корд бо кӯтоҳ афзалият дода мешавад.
Ин сабаби он аст, ки ман гуфтам, ки барои истифода ҳамчун корди мевагӣ хеле мувофиқ аст.
Корди сафолӣ барои мардум мувофиқ аст,
1)
Кӯдак: азбаски кӯдак аз муқовимат заиф аст, мо ба ӯ ғизо медиҳем, ки ба тозагии ғизо диққат диҳем, рӯи корди аз пӯлоди зангногир дар он ҷо миқдори зиёди стомаҳои пашмӣ шарбатро нигоҳ медоранд, аз ин рӯ бактерияҳоро барои зарар расонидан ба вуҷуд меорад. бехатарии бадани инсон, аз ин рӯ истифода аз ин асбобҳои буриши корди сафолии антибактериалӣ, метавонад кафолати хеле хуб ба ғизои кӯдак ва парҳези солим бошад.
(
2)
Ҳамеша пассиватсия, дӯстдорони пухтупаз: бисёр корди аз пӯлоди зангногир барои коркарди муқаррарии мо нозук, ғизои хуб ҳамеша каме таъсир мерасонад, бо истифода аз корди сафолӣ метавонад гӯштро мисли лой дар таҷриба бурида, ба гӯшт мисли сикада борик кунад.
(
3)
Сифати ҳаёт: агар шумо аз паи зиндагии босифат бошед, бешубҳа, корди сафолиро надошта бошед, он метавонад ба шумо саломатӣ, мӯд, таҷрибаи нозуки ҳаёт орад.
Пешниҳод: пеш аз ҳама корди сафолӣ ҳама бартариятҳо ба корди мевагӣ, зангногир кунд нест, балки як ҷуфтро мехоҳед -
在- - - - - -
Яке аз корд ошхона пешниҳод ё аз пӯлоди зангногир анъанавии интихоб ва харидани.
