Le couteau est un outil dont nous ne pouvons pas nous passer dans notre vie quotidienne, mais maintenant la classe dao est de plus en plus diversifiée, les couteaux de cuisine, le couteau en céramique est également connu sous le nom de « couteau noble ».
L'émergence du couteau en céramique a une longue histoire, est apparu pour la première fois en Europe, en Allemagne et au Royaume-Uni, le début du couteau en céramique est en alumine, mais ce type de couteau en céramique est utilisé pour la coupe industrielle, n'a pas atteint de la famille des gens ordinaires.
Vers 1950, le couteau en céramique a acquis un large éventail d'applications industrielles.
Avec l'émergence et le développement de nouveaux matériaux, les gens ont mené des recherches approfondies, dans les années 80, un nouveau matériau a été largement promu et appliqué à l'oxyde de zirconium, l'oxyde de zirconium aux nombreux avantages de penser à ses bonnes performances, dans le processus de production de couteaux en céramique, les gens essaient d'utiliser un mélange de zircone et d'alumine par calcination à haute température, ce qui donne maintenant le couteau en céramique au vrai sens du terme, résistant à l'usure, tranchant, facile à nettoyer et bien d'autres avantages.
Le couteau en céramique de dureté de couteau en céramique est principalement constitué de nanomatériaux d'oxyde de zirconium.
Avec de la zircone + de la poudre d'oxyde d'aluminium pesant 300 tonnes de billette avec un moule pressé dans le couteau, frittage jusqu'à 2000 degrés Celsius, puis utilisez le polissage au diamant après que l'allumette sur le manche soit transformée en couteau en céramique de produit fini.
Couteau en céramique dureté Mohs de 9, juste derrière la substance dure au monde ─ ─ le diamant (
Dureté Mohs pour 10)
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Avantages de l'encyclopédie Baidu : dureté élevée, netteté élevée, pas besoin de couteau fréquent, coupez la viande des fruits et légumes proprement.
Propre : couper les ingrédients, pas besoin d'utiliser de détergent, peut être rincé, pas besoin d'essuyer, ne rouille pas, pas de bactéries.
Pas facile de changer de couleur après avoir coupé les fruits, pas de goût métallique.
Inconvénients : dureté élevée, il ne sera pas coupé, coupant la viande congelée, la citrouille comme des objets durs.
La lame est facile à porter et à utiliser après un certain temps, le bord s'effondrera, en raison de la dureté élevée, il est très difficile à affûter, vous renverra à l'usine, au moulin, mais il faudra environ un mois d'avant en arrière, plus le fret, on peut presque en acheter un nouveau.
Il n'y a pas eu de chute sans tomber.
S'il est plus rapide en temps ordinaire, il n'est pas recommandé d'acheter un couteau en céramique.
La lame est trop légère, ne fait pas de force.
Le degré de netteté et le maintien d'un bon outil senior sont légèrement différents, par rapport à la plupart des outils de coupe de type japonais et allemands sont maintenant un couteau à 15 °, un couteau en céramique comme courant dans un angle de bord plus cassant de 20 °.
Couteau en céramique de type moins, il s'agit essentiellement d'un couteau de chef, d'un couteau santoku, d'un couteau à fruits et d'un couteau à pain court.
Le couteau en céramique lui-même est fragile, la lame se casse facilement et est trop longue, le type de couteau est donc prioritaire avec le couteau court.
C’est la raison pour laquelle j’ai dit qu’il est très approprié pour être utilisé comme couteau à fruits.
Le couteau en céramique convient à la foule,
1)
Bébé : parce que la résistance du bébé est faible, nous lui donnons de la nourriture et devons également faire attention à la propreté de la nourriture. La surface du couteau en acier inoxydable contient beaucoup de stomies en laine qui stockeront le jus, ce qui engendre des bactéries nocives. sécurité du corps humain, alors utilisez ces outils de coupe de couteau en céramique antibactériens, peut être une très bonne garantie de la nutrition des aliments pour bébés et d'une alimentation saine.
(
2)
Toujours passivation, amateurs de cuisine : beaucoup de couteaux en acier inoxydable pour notre traitement habituel de plats délicats et agréables, toujours une certaine influence, en utilisant le couteau en céramique, nous pouvons couper la viande comme de la boue dans l'expérience, couper la viande aussi finement qu'une cigale.
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3)
La qualité de vie : si vous recherchez une vie de qualité, vous ne pouvez certainement pas manquer d'un couteau en céramique, il peut vous apporter santé, mode et expérience de vie délicate.
Proposition : surtout le couteau en céramique tous les avantages du couteau à fruits, l'acier inoxydable n'est pas émoussé, mais je veux une paire de tous -
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L'un des couteaux de cuisine suggérés ou l'acier inoxydable traditionnel au choix et à l'achat.
