Cuțitul este un instrument de care nu ne putem lipsi în viața de zi cu zi, dar acum clasa dao este din ce în ce mai diversă, cuțite de bucătărie cuțitul de ceramică este cunoscut și sub numele de „cuțit nobil”.
Apariția cuțitului ceramic are o istorie lungă, a apărut pentru prima dată în Europa, Germania și Marea Britanie apare cel mai devreme, începutul cuțitului ceramic este realizat din alumină, dar acest tip de cuțit ceramic este folosit pentru tăierea industrială, nu a ajuns a familiei oamenilor obişnuiţi.
În jurul anului 1950, cuțitul ceramic în aplicație industrială are o gamă largă de aplicații.
Odată cu apariția și dezvoltarea de noi materiale, oamenii au efectuat cercetări aprofundate pentru a-și, în anii 80, un nou material a fost promovarea și aplicarea pe scară largă a oxidului de zirconiu, oxidului de zirconiu din numeroasele avantaje ale performanței sale bune, în Procesul de producție de cuțit ceramic oamenii încearcă să folosească un amestec de zirconiu și alumină prin calcinare la temperatură înaltă, acum a primit cuțitul ceramic în adevăratul sens, rezistent la uzură, ascuțit, ușor de curățat și multe alte avantaje.
Cuțit ceramic duritatea cuțit ceramic este în cea mai mare parte dintr-un " nanomateriale de oxid de zirconiu.
Cu zirconiu + pulbere de oxid de aluminiu cu greutatea de 300 de tone de țagle cu matriță presată în cuțit, sinterizare de până la 2000 de grade Celsius, și apoi utilizați lustruirea cu diamant după ce meciul de pe mâner este transformat în produsul finit cuțit ceramic.
Cuțit din ceramică duritate mohs de 9, al doilea după substanța tare din lume ─ ─ diamantul (
duritate Mohs pentru 10)
。
—
—
Avantajele enciclopediei Baidu: duritate mare, claritate ridicată, nu necesită des cuțit, tăiați carnea tăiați fructele și legumele curat.
Curățați: tăiați ingredientele nu trebuie să folosiți detergent poate fi clătit curat, nu este necesar să se usuce, nu va rugini, nu bacterii.
Nu este ușor să schimbi culoarea după fructe tăiate, fără gust de metal.
Dezavantaje: duritate mare, nu vor fi tăiate, tăiere carne congelată, dovleac astfel de obiecte dure.
Lama este ușor de purtat și de utilizat după o perioadă de timp va apărea pe colapsul marginii, din cauza durității ridicate este foarte dificil de ascuțit, vă va trimite înapoi la fabrică, moara, dar timp de o lună sau așa înainte și înapoi, plus transportul de marfă aproape că poate cumpăra un nou.
Fără să cadă, căderea nu a avut.
Dacă mai rapid în momente obișnuite, nu este recomandat să cumpărați cuțit ceramic.
Lama este prea ușoară, nu face forță.
Gradul ascuțit și menținerea instrumentului senior bun este ușor diferență, în comparație cu majoritatea instrumentelor de tăiere japoneze, germane de tip sunt acum 15 ° cuțit, cuțit ceramică la fel de comună în 20 ° unghi mai fragil marginea.
Tip cuțit de cuțit din ceramică mai puțin, practic fie cuțitul de bucătar, cuțitul santoku, cuțitul pentru fructe și un cuțit scurt pentru pâine.
Cuțitul din ceramică în sine este fragil, ușor de spart lama prea lungă, astfel încât tipul de cuțit are prioritate cu scurt.
Acesta este motivul pentru care am spus că este foarte potrivit pentru a fi folosit ca cuțit pentru fructe.
Cuțitul din ceramică este potrivit pentru mulțime,
1)
Copil: deoarece copilul de la rezistența este slab, îi dăm hrănire alimente, de asemenea, ar trebui să acorde o atenție la curățenia alimentelor, suprafața cuțitului din oțel inoxidabil există o mulțime de stomă de lână va stoca sucul, astfel încât reproduce bacterii pentru a dăuna siguranța corpului uman, așa că utilizați acest instrument de tăiere cuțit ceramic antibacterian, poate fi o garanție foarte bună pentru alimentația alimentară pentru bebeluși și o dietă sănătoasă.
(
2)
Întotdeauna pasivare, pasionații de gătit: o mulțime de cuțit din oțel inoxidabil pentru prelucrarea noastră obișnuită mâncare delicată, drăguță întotdeauna o anumită influență, prin utilizarea cuțitului de ceramică se poate tăia carnea ca noroiul în experiență, tăiat în carne la fel de subțire ca cicada.
(
3)
Calitatea vieții: dacă urmăriți o viață de calitate, cu siguranță nu poate lipsi un cuțit din ceramică, acesta vă poate aduce sănătate, modă, experiență delicată de viață.
Propunere: mai presus de toate cuțitul ceramic toate avantajele cuțitului de fructe, inoxidabil nu tocit, dar doriți o pereche de toate -
在- - - - - -
Unul dintre cuțitul de bucătărie sugerează sau tradițional din oțel inoxidabil de alege și cumpără.
