A faca é uma ferramenta que não podemos prescindir no nosso dia a dia, mas agora a classe dao é cada vez mais diversificada, as facas de cozinha, a faca de cerâmica também é conhecida como 'faca nobre'.
O surgimento da faca de cerâmica tem uma longa história, apareceu pela primeira vez na Europa, Alemanha e Reino Unido aparece mais cedo, o início da faca de cerâmica é feito de alumina, mas esse tipo de faca de cerâmica é usada para corte industrial, não alcançou da família das pessoas comuns.
Por volta do ano 1950 a faca de cerâmica na aplicação industrial ganhou uma ampla gama de aplicações.
Com o surgimento e desenvolvimento de novos materiais, as pessoas realizaram pesquisas minuciosas para o seu, na década de 80, um novo material tem sido amplamente promovido e aplicação de óxido de zircônio, óxido de zircônio das muitas vantagens de pensar em seu bom desempenho, no No processo de produção de facas de cerâmica, as pessoas tentam usar uma mistura de zircônia e alumina por calcinação em alta temperatura, obtiveram a faca de cerâmica no verdadeiro sentido agora, resistente ao desgaste, afiada, fácil de limpar e muitas outras vantagens.
Dureza da faca de cerâmica A faca de cerâmica é principalmente em nanomateriais de óxido de zircônio.
Com pó de zircônia + óxido de alumínio com peso de 300 toneladas de tarugo com molde prensado na faca, sinterização de até 2.000 graus Celsius, e a seguir usar o polimento de diamante após o fósforo no cabo ser transformado na faca de cerâmica do produto acabado.
Faca de cerâmica com dureza mohs de 9, perdendo apenas para a substância dura do mundo ─ ─ o diamante (
Dureza de Mohs para 10)
。
-
-
Vantagens da enciclopédia Baidu: alta dureza, alta nitidez, não precisa de faca com frequência, corte a carne, corte frutas e vegetais de forma limpa.
Limpo: corte os ingredientes não precisa usar detergente pode ser enxaguado limpo, não precisa secar, não enferruja, não bactérias.
Não é fácil mudar de cor após o corte da fruta, sem gosto de metal.
Desvantagens: alta dureza, não haverá corte, corte de carne congelada, abóbora, objetos tão duros.
A lâmina é fácil de usar e usar após um período de tempo aparecerá no colapso da borda, devido à alta dureza é muito difícil de afiar, irá mandá-lo de volta para a fábrica, moinho, mas o tempo é de um mês ou mais para frente e para trás, além do frete quase dá para comprar um novo.
Sem cair, a queda não aconteceu.
Se for mais rápido em horários normais, não é recomendável comprar faca de cerâmica.
A lâmina é muito leve, não faz força.
Grau afiado e manter uma boa ferramenta sênior é uma pequena diferença, em comparação com a maioria das ferramentas de corte japonesas e alemãs são agora faca de 15 °, faca de cerâmica tão comum em ângulo de borda mais frágil de 20 °.
Faca de cerâmica tipo faca menor, basicamente ser a faca de chef, faca santoku, faca de frutas e uma faca de pão curta.
A faca de cerâmica em si é frágil, a lâmina é facilmente quebrada por muito tempo, então o tipo de faca tem prioridade com o curto.
Esta é a razão pela qual eu disse que é muito adequada para ser usada como faca de frutas.
A faca cerâmica é adequada para a multidão,
1)
Bebê: como o bebê está fraco por causa da resistência, damos comida para ele também devemos prestar atenção à limpeza dos alimentos, a superfície da faca de aço inoxidável tem muito estoma de lã vai armazenar o suco, então cria bactérias para prejudicar segurança do corpo humano, então use estas ferramentas de corte de faca de cerâmica antibacteriana, pode ser muito bom garantir a nutrição alimentar do bebê e uma dieta saudável.
(
2)
Sempre passivação, entusiastas da culinária: muita faca de aço inoxidável para o nosso processamento habitual, comida delicada e agradável sempre alguma influência, usando a faca de cerâmica pode cortar carne como lama na experiência, cortar a carne tão fina quanto a cigarra.
(
3)
A qualidade de vida: se você busca uma vida com qualidade certamente não pode faltar uma faca de cerâmica, ela pode lhe trazer saúde, moda, experiência de vida delicada.
Proposta: acima de tudo faca de cerâmica todas as vantagens da faca de frutas, inoxidável não é romba, mas quero um par de todos -
在- - - - - -
Uma das facas de cozinha sugere ou aço inoxidável tradicional para escolher e comprar.
