الأول هو سكين المطبخ. في ظل الظروف العادية ، نحتاج فقط إلى سكين واحد لطهي معظم الأطباق ، ويجب ألا تكون هذه السكين ثقيلة جدًا. عند اختيار السكين ، يجب الانتباه إلى جودة السكين ، ويجب أن تكون الممارسة مصقولة. يستخدم هذا النوع من السكاكين بشكل أساسي لتقطيع الخضار ومنتجات الصويا واللحوم النقية وما إلى ذلك.
والثاني هو سكين تقطيع العظام. في حالات خاصة ، قد نحتاج إلى قطع بعض الأضلاع والدجاج والبط بأنفسنا. فهذه الأشياء لها عظام صلبة جدًا. إذا كنت تستخدم سكين مطبخًا تقليديًا ، فمن السهل أن تتسبب في كسر حافة السكين ، لذا فأنت بحاجة إلى قطع العظام. سكين تقطيع العظام أثقل وليست حادة مثل سكين المطبخ.
الثالث سكين. يسميها بعض الناس سكين تقطيع العظام ، وهو مشابه لسكين الفاكهة ، لكن يجب ألا تكون الشفرة طويلة جدًا. تستخدم في المقام الأول لفصل اللحم عن العظام.
لذلك فإن أهم شيء هو حاد بما فيه الكفاية. علاوة على ذلك ، الشفرة قصيرة والحجم الكلي صغير ، وهو مناسب للاستخدام.
الرابع سكين فواكه.
يمكن استخدام سكين الفاكهة ليس فقط عند تناول الفاكهة ، ولكن أيضًا في صنع أطباق الفاكهة ، لذلك فهو أيضًا سكين لا بد منه في المطبخ.
النوع الخامس هو سكين تقشير. يحتوي هذا النوع من السكاكين بشكل عام على ثلاثة أنواع من أنماط السكاكين ، وهي على حافة الشفرة ، وظهر السكين والجزء الأوسط على التوالي ، وهي تستخدم بشكل أساسي لتقشير الخضار ، مثل الخيار والبطاطس.
السادس هو مسوي المطبخ. يمكن تصنيف هذا النوع من الأدوات على أنه سكين إلى حد ما. إنها تستخدم بشكل أساسي لتقطيع الفواكه أو الخضار المختلفة ، مثل التقطيع والتقطيع والشرائح ، وهي مريحة للغاية.
السابع مقص المطبخ. العديد من العائلات لا تقوم بإعداد هذا النوع ، كما يمكن استخدام مقصات أخرى بشكل مباشر ، ولكن يجب الانتباه إلى النظافة ، وعدم استخدام مقص المطبخ لأغراض أخرى.
جميع الحقوق محفوظة © ٢٠٢٢ لشركة يانغجيانغ يانغ دونغ رويتاي لمنتجات الأجهزة المحدودة.