पहिलो भान्साको चक्कु हो। सामान्य परिस्थितिमा, धेरैजसो भाँडाहरू पकाउन हामीलाई एउटा चक्कु मात्र चाहिन्छ। यो चक्कु धेरै भारी हुनु हुँदैन। चक्कु छनोट गर्दा हामीले चक्कुको गुणस्तरमा ध्यान दिनुपर्छ। अभ्यासलाई पालिस गर्नुपर्छ। यस प्रकारको चक्कु मुख्यतया तरकारी, सोया उत्पादन, शुद्ध मासु आदि काट्न प्रयोग गरिन्छ।
दोस्रो हड्डी काट्ने चक्कु हो। विशेष अवस्थामा, हामीले आफैंले केही करङ, कुखुरा र हाँस काट्नु पर्ने हुन सक्छ। यी चीजहरूमा धेरै कडा हड्डीहरू हुन्छन्। यदि तपाइँ परम्परागत भान्साको चक्कु प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, चक्कुको किनार भाँच्न सजिलो हुन्छ, त्यसैले तपाइँलाई आवश्यक पर्दछ। हड्डी कटर। हड्डी काट्ने चक्कु भारी हुन्छ र भान्साको चक्कु जत्तिकै धारिलो हुँदैन।
तेस्रो चाकू हो। केही मानिसहरू यसलाई बोनिंग चक्कु भन्छन्, जुन फल चक्कु जस्तै छ, तर ब्लेड धेरै लामो हुनु हुँदैन। मुख्य रूपमा हड्डीबाट मासु अलग गर्न प्रयोग गरिन्छ।
त्यसैले सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा पर्याप्त तेज छ। यसबाहेक, ब्लेड छोटो छ र समग्र आकार सानो छ, जुन प्रयोग गर्न सुविधाजनक छ।
चौथो फल चक्कु हो।
फलफूलको चक्कु फलफूल खाँदा मात्र नभई फलफूलको थाल बनाउन पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ, त्यसैले यो भान्साकोठामा पनि हुनुपर्छ।
पाँचौं प्रकार एक paring चाकू हो। यस प्रकारको चक्कुमा सामान्यतया तीन प्रकारका चक्कु ढाँचाहरू हुन्छन्, जुन क्रमशः ब्लेडको किनारमा, चक्कुको पछाडि र बीचको भागमा हुन्छन्। यो मुख्यतया काकडी र आलु जस्ता तरकारीहरू छिल्न प्रयोग गरिन्छ।
छैटौं किचन प्लानर हो। यस प्रकारको भाँडालाई एक निश्चित हदसम्म चक्कुको रूपमा वर्गीकृत गर्न सकिन्छ। यो मुख्यतया विभिन्न फलफूल वा तरकारीहरू काट्न प्रयोग गरिन्छ, जस्तै श्रेडिङ, डाइसिङ, र स्ट्रिप्स, जुन धेरै सुविधाजनक छ।
सातौं भान्सा कैंची हो। धेरै परिवारहरूले यस प्रकारको तयारी गर्दैनन्, र अन्य कैंचीहरू सीधा प्रयोग गर्न पनि सम्भव छ, तर स्वच्छतामा ध्यान दिनुहोस्, र अन्य उद्देश्यका लागि भान्सा कैंची प्रयोग नगर्नुहोस्।
प्रतिलिपि अधिकार © 2022 Yangjiang Yangdong Ruitai हार्डवेयर उत्पादन कं., लि. | सबै अधिकार सुरक्षित