રુઈતાઈ કિચન નાઈવ્સ: ચીનમાંથી કસ્ટમ કિચન નાઈવ્સ સેટ માટેનો તમારો મુખ્ય સ્ત્રોત
ભાષા
રુઈતાઈ કિચન નાઈવ્સ: ચીનમાંથી કસ્ટમ કિચન નાઈવ્સ સેટ માટેનો તમારો મુખ્ય સ્ત્રોત
પ્રથમ રસોડામાં છરી છે. સામાન્ય સંજોગોમાં, મોટાભાગની વાનગીઓ રાંધવા માટે આપણને માત્ર એક છરીની જરૂર પડે છે. આ છરી ખૂબ ભારે ન હોવી જોઈએ. છરી પસંદ કરતી વખતે, આપણે છરીની ગુણવત્તા પર ધ્યાન આપવું જોઈએ. પ્રેક્ટિસને પોલિશ કરવાની જરૂર છે. આ પ્રકારની છરીનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે શાકભાજી, સોયા ઉત્પાદનો, શુદ્ધ માંસ અને તેથી વધુ કાપવા માટે થાય છે.
બીજું હાડકાં કાપવાની છરી છે. ખાસ કિસ્સાઓમાં, આપણે કેટલીક પાંસળીઓ, ચિકન અને બતકને જાતે કાપી નાખવાની જરૂર પડી શકે છે. આ વસ્તુઓમાં ખૂબ જ સખત હાડકાં હોય છે. જો તમે પરંપરાગત રસોડામાં છરીનો ઉપયોગ કરો છો, તો છરીની ધાર તૂટી જવી સરળ છે, તેથી તમારે હાડકા કાપનાર. હાડકાં કાપવાની છરી ભારે હોય છે અને રસોડાના છરી જેટલી તીક્ષ્ણ હોતી નથી.
ત્રીજો એક છરી છે. કેટલાક લોકો તેને બોનિંગ છરી કહે છે, જે ફળની છરી જેવી જ હોય છે, પરંતુ બ્લેડ વધારે લાંબી ન હોવી જોઈએ. મુખ્યત્વે માંસને હાડકામાંથી અલગ કરવા માટે વપરાય છે.
તેથી સૌથી મહત્વની વસ્તુ પૂરતી તીક્ષ્ણ છે. તદુપરાંત, બ્લેડ ટૂંકી છે અને એકંદર કદ નાનું છે, જે વાપરવા માટે અનુકૂળ છે.
ચોથું ફળની છરી છે.
ફ્રુટ નાઈફનો ઉપયોગ માત્ર ફળ ખાતી વખતે જ નહીં, પણ ફ્રુટ પ્લેટર બનાવવામાં પણ થઈ શકે છે, તેથી તે રસોડામાં પણ હોવો જરૂરી છરી છે.
પાંચમો પ્રકાર પેરિંગ છરી છે. આ પ્રકારની છરીમાં સામાન્ય રીતે ત્રણ પ્રકારની છરીની પેટર્ન હોય છે, જે અનુક્રમે બ્લેડની ધાર પર, છરીના પાછળના ભાગમાં અને વચ્ચેનો ભાગ હોય છે. તે મુખ્યત્વે કાકડીઓ અને બટાકા જેવા શાકભાજીને છાલવા માટે વપરાય છે.
છઠ્ઠો કિચન પ્લાનર છે. આ પ્રકારના વાસણોને અમુક હદ સુધી છરી તરીકે વર્ગીકૃત કરી શકાય છે. તેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે વિવિધ ફળો અથવા શાકભાજીને કાપવા માટે થાય છે, જેમ કે કટકા, ડાઇસિંગ અને સ્ટ્રીપ્સ, જે ખૂબ અનુકૂળ છે.
સાતમું છે રસોડાની કાતર. ઘણા પરિવારો આ પ્રકારની તૈયારી કરતા નથી, અને અન્ય કાતરનો સીધો ઉપયોગ કરવો પણ શક્ય છે, પરંતુ સ્વચ્છતા પર ધ્યાન આપો, અને અન્ય હેતુઓ માટે રસોડામાં કાતરનો ઉપયોગ કરશો નહીં.
કૉપિરાઇટ © 2026 યાંગજિયાંગ યાંગડોંગ રુઇતાઇ હાર્ડવેર પ્રોડક્ટ્સ કંપની લિમિટેડ | સર્વાધિકાર સુરક્ષિત
