Katere vrste nožev imeti v kuhinji

2023/02/01

Prvi je kuhinjski nož. V normalnih okoliščinah potrebujemo samo en nož za kuhanje večine jedi. Ta nož ne sme biti pretežak. Pri izbiri noža bodimo pozorni na kakovost noža. Prakso je treba izpiliti. Ta vrsta noža se uporablja predvsem za rezanje zelenjave, sojinih izdelkov, čistega mesa itd.

Drugi je nož za rezanje kosti. V posebnih primerih bomo morda morali sami rezati nekaj reber, piščanca in race. Te stvari imajo zelo trde kosti. Če uporabljate običajni kuhinjski nož, lahko povzročite, da se rob noža zlomi, zato potrebujete rezalnik kosti. Nož za sekljanje kosti je težji in ni tako oster kot kuhinjski nož.

Tretji je nož. Nekateri ga imenujejo nož za izkoščevanje, ki je podoben nožu za sadje, le da rezilo ne sme biti predolgo. Uporablja se predvsem za ločevanje mesa od kosti.

Zato je najpomembnejše, da je dovolj oster. Poleg tega je rezilo kratko in celotna velikost je majhna, kar je priročno za uporabo. Četrti je nož za sadje.

Nož za sadje lahko uporabite ne samo pri sadju, ampak tudi pri pripravi sadnih krožnikov, zato je tudi obvezen nož v kuhinji. Peta vrsta je nož za lupljenje. Ta vrsta noža ima na splošno tri vrste vzorcev nožev, ki so na robu rezila, zadnji strani noža in srednjem delu. Uporablja se predvsem za lupljenje zelenjave, kot so kumare in krompir.

Šesti je kuhinjski skobeljnik. Tovrstno posodo lahko do neke mere uvrstimo med nože. Uporablja se predvsem za rezanje različnega sadja ali zelenjave, kot so strganje, rezanje na kocke in trakovi, kar je zelo priročno.

Sedmo so kuhinjske škarje. Veliko družin ne pripravlja tovrstnih pripravkov, možna pa je tudi neposredna uporaba drugih škarij, vendar pazite na higieno in kuhinjskih škarij ne uporabljajte v druge namene.

KONTAKTIRAJ NAS
Samo povejte nam svoje zahteve, lahko naredimo več, kot si lahko predstavljate.
Pošljite povpraševanje

Pošljite povpraševanje

Izberite drug jezik
╳
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Trenutni jezik:Slovenščina