Prvi je kuhinjski nož. V normalnih okoliščinah potrebujemo samo en nož za kuhanje večine jedi. Ta nož ne sme biti pretežak. Pri izbiri noža bodimo pozorni na kakovost noža. Prakso je treba izpiliti. Ta vrsta noža se uporablja predvsem za rezanje zelenjave, sojinih izdelkov, čistega mesa itd.
Drugi je nož za rezanje kosti. V posebnih primerih bomo morda morali sami rezati nekaj reber, piščanca in race. Te stvari imajo zelo trde kosti. Če uporabljate običajni kuhinjski nož, lahko povzročite, da se rob noža zlomi, zato potrebujete rezalnik kosti. Nož za sekljanje kosti je težji in ni tako oster kot kuhinjski nož.
Tretji je nož. Nekateri ga imenujejo nož za izkoščevanje, ki je podoben nožu za sadje, le da rezilo ne sme biti predolgo. Uporablja se predvsem za ločevanje mesa od kosti.
Zato je najpomembnejše, da je dovolj oster. Poleg tega je rezilo kratko in celotna velikost je majhna, kar je priročno za uporabo.
Četrti je nož za sadje.
Nož za sadje lahko uporabite ne samo pri sadju, ampak tudi pri pripravi sadnih krožnikov, zato je tudi obvezen nož v kuhinji.
Peta vrsta je nož za lupljenje. Ta vrsta noža ima na splošno tri vrste vzorcev nožev, ki so na robu rezila, zadnji strani noža in srednjem delu. Uporablja se predvsem za lupljenje zelenjave, kot so kumare in krompir.
Šesti je kuhinjski skobeljnik. Tovrstno posodo lahko do neke mere uvrstimo med nože. Uporablja se predvsem za rezanje različnega sadja ali zelenjave, kot so strganje, rezanje na kocke in trakovi, kar je zelo priročno.
Sedmo so kuhinjske škarje. Veliko družin ne pripravlja tovrstnih pripravkov, možna pa je tudi neposredna uporaba drugih škarij, vendar pazite na higieno in kuhinjskih škarij ne uporabljajte v druge namene.
Avtorske pravice © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Vse pravice pridržane