چه نوع چاقوهایی در آشپزخانه داشته باشید

2023/02/01

اولین مورد یک چاقوی آشپزخانه است. در شرایط عادی برای پخت بیشتر غذاها فقط به یک چاقو نیاز داریم این چاقو نباید خیلی سنگین باشد در انتخاب چاقو باید به کیفیت چاقو توجه کنیم تمرین نیاز به جلا دارد. این نوع چاقو عمدتا برای برش سبزیجات، محصولات سویا، گوشت خالص و غیره استفاده می شود.

دومی چاقوی خرد کردن استخوان است. در موارد خاص ممکن است لازم باشد خودمان مقداری دنده، مرغ و اردک را برش دهیم، این چیزها استخوان های بسیار سفتی دارند، اگر از چاقوی سنتی آشپزخانه استفاده می کنید، به راحتی می توانید لبه چاقو را بشکنید، بنابراین به یک چاقوی آشپزخانه نیاز دارید. برش استخوان چاقوی خرد کن استخوان سنگین تر است و به اندازه چاقوی آشپزخانه تیز نیست.

سومی چاقو است. برخی به آن چاقوی استخوان گیر می گویند که شبیه چاقوی میوه خوری است اما تیغه آن نباید خیلی بلند باشد. در درجه اول برای جدا کردن گوشت از استخوان استفاده می شود.

بنابراین مهمترین چیز به اندازه کافی تیز است. علاوه بر این، تیغه کوتاه است و اندازه کلی آن کوچک است که استفاده از آن راحت است. چهارمی چاقوی میوه خوری است.

از چاقوی میوه خوری نه تنها هنگام خوردن میوه، بلکه در ساخت بشقاب میوه نیز می توان استفاده کرد، بنابراین در آشپزخانه نیز یک چاقوی ضروری است. نوع پنجم، چاقوی صاف کننده است. این نوع چاقو به طور کلی دارای سه نوع چاقو است که به ترتیب در لبه تیغه، پشت چاقو و قسمت میانی قرار دارد و عمدتا برای پوست کندن سبزیجات مانند خیار و سیب زمینی استفاده می شود.

ششمین رنده آشپزخانه است. این نوع ظروف را می توان تا حدودی به عنوان چاقو طبقه بندی کرد. این عمدتا برای برش میوه ها یا سبزیجات مختلف مانند خرد کردن، خرد کردن، خرد کردن و نوارها استفاده می شود که بسیار راحت هستند.

هفتمین قیچی آشپزخانه است. بسیاری از خانواده ها این نوع را تهیه نمی کنند و همچنین می توان مستقیماً از قیچی های دیگر استفاده کرد، اما به نکات بهداشتی توجه کرد و از قیچی آشپزخانه برای مصارف دیگر استفاده نکرد.

با ما تماس بگیرید
فقط به ما نیازهای خود را بگویید، ما می توانیم بیشتر از آنچه شما می توانید تصور کنید.
درخواست خود را ارسال کنید

درخواست خود را ارسال کنید

زبان دیگری انتخاب کنید
╳
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
زبان فعلی:فارسی