Una sa tanan, kung ang kutsilyo sa kusina nga istilo sa Intsik adunay lungag, dili makuha ang ahos ug gamiton ang kutsilyo nga giputol sa nawong sa transportasyon nga pagkaon.
Ug haw-ang, human ang kutsilyo sa kusina dili piho nga gibug-aton, uban sa tabang sa gibug-aton sa kutsilyo nga nagputol sa pagkaon.
Kung kini usa ka western chef nga kutsilyo, ang blade medyo pig-ot, haw-ang ang kahayag, pag-usab nga wala kini gibati..
Alang sa pagputol ug gamay nga pagkaon, mahimong mosangput sa lainlain nga presyur sa blade.
Sumbanan haw-ang, kon aron tan-awon nga maayo, apan mosangpot sa taas nga gasto, ug slick, limpyo dili sayon.
Guntinga ang karne, pagkaon sa ordinaryo nga mga panahon, pag-flushing sa tubig, pagpasinaw sa uga, o uga nga gibitay sa tool rest sa imong kaugalingon.
Libre ang pagmentinar, maayong pag-atiman.
Kung haw-asan, guntinga ang mga utanon, karne, manok, itik ug uban pa.
Ang duga sa utanon, pag-agos sa dugo ug uban pa nga nahisalaag ngadto sa lungag, ang mga resulta aron malimpyohan ang lungag gikan sa posisyon, apan labi na usab ang pagpili nga limpyo..
Kanang usa ka pag-usik sa panahon?
Base sa ibabaw sa tanan nga mga matang sa praktikal nga rason, ang kutsilyo gigamit sa pagputol sa pagkaon, pagluto, wala ba nindot nga koleksyon sa kutsilyo sa kusina, ayaw gamita ang hollow out nga disenyo.
Ang maayo nga kutsilyo sa kusina kay bug-at nga kamot, mas dako, hait, hamis nga nawong, maayong paglimpyo.
