Em primeiro lugar, se a faca de cozinha estilo chinês for oca, não pode pegar alho e usar a superfície cortada para transportar alimentos.
E escavar, depois que a faca de cozinha não tiver peso certo, com a ajuda do peso da faca cortando os alimentos.
Se for uma faca de chef ocidental, a lâmina é relativamente estreita e oca, e novamente não é sentida.
Para cortar um pouco de comida dura, pode levar à variação da pressão da lâmina.
O padrão é oco, se for para ter uma boa aparência, mas leva a um alto custo, e liso e limpo não é conveniente.
Corte a carne, os alimentos em horários normais, enxaguando com água, polindo a seco ou pendurado a seco no descanso da ferramenta.
Livre de manutenção, bom atendimento.
Se for oco, corte legumes, carne, frango, pato e assim por diante.
Suco de vegetais, fluxo sanguíneo e assim por diante se desviam para o oco, os resultados para limpar o oco da posição, mas também especialmente para limpar.
Isso é uma perda de tempo?
Com base em todos os tipos de razões práticas acima, a faca é usada para cortar alimentos, cozinhar, não existe uma bela coleção de facas de cozinha, não use design oco.
Uma boa faca de cozinha é para mão pesada, maior, para superfície afiada e lisa, boa limpeza.
