Trước hết, nếu dao nhà bếp kiểu Trung Quốc rỗng, không thể lấy tỏi và dùng dao cắt bề mặt để vận chuyển thực phẩm.
Và khoét rỗng, sau khi con dao làm bếp không còn trọng lượng nhất định, nhờ vào trọng lượng của con dao cắt thức ăn.
Nếu là một con dao đầu bếp phương Tây, lưỡi dao tương đối hẹp, rỗng nhẹ và không có cảm giác.
Để cắt cứng một ít thực phẩm, có thể dẫn đến sự thay đổi áp suất lưỡi cắt.
Hoa văn khoét rỗng nếu muốn đẹp nhưng lại dẫn đến giá thành cao và bóng loáng, sạch sẽ không thuận tiện.
Cắt thịt, thực phẩm thông thường, xả nước, đánh bóng đồ khô, hoặc phơi khô trên dụng cụ tự mình nghỉ ngơi.
Miễn phí bảo trì, chăm sóc tốt.
Nếu rỗng, hãy cắt rau, thịt, gà, vịt, v.v.
Nước ép rau củ, dòng máu các loại đi lạc vào rỗng, kết quả là để làm sạch rỗng ra khỏi vị trí, mà còn đặc biệt để nhặt sạch.
Đó có phải là sự lãng phí thời gian?
Dựa trên tất cả các lý do thực tế ở trên, con dao được sử dụng để cắt thức ăn, nấu ăn, bộ sưu tập dao nhà bếp không đẹp sao, không sử dụng thiết kế rỗng.
Con dao làm bếp tốt là phải nặng tay, to hơn, sắc bén, bề mặt nhẵn, làm sạch tốt.
