Kwanza kabisa, ikiwa kisu cha jikoni cha mtindo wa Kichina hakina shimo, hakiwezi kuchukua kitunguu saumu na kutumia chakula cha usafiri kilichokatwa kwa kisu.
Na mashimo nje, baada ya kisu jikoni hakuwa na uzito fulani, kwa msaada wa uzito wa kisu kukata chakula.
Ikiwa ni kisu cha mpishi wa magharibi, blade ni nyembamba kiasi, isiyo na mashimo ya mwanga, tena nayo haikuhisi.
Kwa kukata kwa bidii chakula kidogo, inaweza kusababisha lahaja ya shinikizo la blade.
Pattern mashimo nje, kama ili kuangalia vizuri, lakini kufanya kusababisha gharama ya juu, na mjanja sana, safi si rahisi.
Kata nyama, chakula kwa nyakati za kawaida, suuza maji, ung'arishe kavu, au kavu iliyoangaziwa kwenye chombo, pumzika mwenyewe.
Utunzaji wa bure, utunzaji mzuri.
Ikiwa ni mashimo, kata mboga, nyama, kuku, bata na kadhalika.
Juisi ya mboga, mtiririko wa damu na kadhalika kwenda kupotea kwa mashimo nje, matokeo ili kusafisha mashimo nje ya nafasi, lakini pia hasa kuchukua safi.
Hiyo ni kupoteza muda?
Kulingana na aina zote za sababu za vitendo hapo juu, kisu hutumiwa kukata chakula, kupika, hakuna mkusanyiko mzuri wa kisu cha jikoni, usitumie muundo wa mashimo.
Kisu kizuri cha jikoni ni kwa mkono mzito, mkubwa, kwa uso mkali, laini, kusafisha vizuri.