As earste, as is Sineesk styl keuken mes hol út, kin net nimme knyflok en brûk mes cut oerflak ferfier iten.
En hol út, neidat de keuken mes net wis gewicht, mei help fan it gewicht fan it mes snijden iten.
As it is in westerske chef mes, blade is relatyf smel, hol út ljocht, wer mei it net fiele.
Foar cutting hurd in bytsje iten, kin liede ta blade druk fariant.
Pattern hol út, as om te sjen goed, mar do liede ta hege kosten, en slick, skjin is net handich.
Snij it fleis, iten op gewoane tiden, spoelwetter, poetsen fan 'e droege, of droech hong op arkrêst sels.
Ûnderhâld frij, goede soarch.
As hol út, snije grienten, fleis, hin, duck ensafuorthinne.
Griente sap, bloed trochstreaming ensafuorthinne gean dwalen nei de holle út, de resultaten om skjin de holle út posysje, mar ek spesjaal te pakken skjin.
Dat is in fergriemerij fan tiid?
Op grûn fan de boppesteande alle soarten fan praktyske reden, it mes wurdt brûkt om te snijen iten, cook, is der gjin moaie kolleksje fan keuken mes, net brûke hol út design.
Goed keukenmes is foar swiere hân, grutter, oant skerp, glêd oerflak, goed skjinmeitsjen.
