Esiteks, kui hiina stiilis kööginuga on õõnes, ei saa võtta küüslauku ja kasutada noaga lõigatud pinnatranspordi toitu.
Ja õõnes, pärast seda, kui kööginuga ei saavutanud kindlat kaalu, noa raskuse abil lõigates toitu.
Kui tegu on lääneliku kokanoaga, siis tera on suhteliselt kitsas, õõnes kerge, jällegi ei tundunud.
Raske toidu lõikamine võib põhjustada lõiketera survet.
Muster õõnes, kui selleks, et hea välja näha, kuid see toob kaasa kõrgeid kulusid ning libe, puhas ei ole mugav.
Lõika liha, toit tavalistel aegadel, loputusveega, poleerides kuivanud või kuivalt tööriistatoele riputatud.
Hooldusvaba, korralik hooldus.
Kui see on õõnes, tükeldage köögiviljad, liha, kana, part ja nii edasi.
Köögiviljamahl, verevool ja nii edasi eksivad õõnes välja, tulemused selleks, et puhastada õõnsusest välja, aga ka spetsiaalselt puhastada.
Kas see on aja raiskamine?
Eeltoodust lähtuvalt kõikvõimalikest praktilistest põhjustest, kasutatakse nuga toidu lõikamiseks, küpsetamiseks, kas pole kena kööginugade kollektsioon, ärge kasutage õõnsat kujundust.
Hea kööginuga on raske käega, suurem, terava, sileda pinnaga, hea puhastus.
