Først og fremmest, hvis en køkkenkniv i kinesisk stil er hul ud, kan du ikke tage hvidløg og bruge knivskåret overfladetransportmad.
Og udhule, efter at køkkenkniven ikke var sikker på vægten, ved hjælp af vægten af kniven skærer mad.
Hvis det er en western kokkekniv, er bladet relativt smalt, udhulet lys, igen med det føltes ikke.
For at skære hårdt lidt mad, kan føre til bladtryk variant.
Mønster hule ud, hvis for at se godt ud, men fører til høje omkostninger, og glat, ren er ikke praktisk.
Skær kødet, maden på almindelige tidspunkter, skyllevand, polering af det tørre, eller tørt hængt på værktøjsstøtte selv.
Vedligeholdelsesfri, god pleje.
Hvis det er hult ud, skær grøntsager, kød, kylling, and og så videre.
Grøntsagsjuice, blodgennemstrømning og så videre gå på afveje til hulen ud, resultaterne for at rense hulen ud af position, men også specielt at plukke ren.
Er det spild af tid?
Baseret på ovenstående alle mulige praktiske grunde, bruges kniven til at skære mad, lave mad, er der ikke en fin samling af køkkenknive, brug ikke udhulet design.
God køkkenkniv er til hård hånd, større, til skarp, glat overflade, god rengøring.