تقوم ربات البيوت بطهي السكين للاستخدام اليومي، وكيف يكون استخدام السكين أكثر كفاءة، وكيفية قطع الأشياء بشكل أفضل.
اليوم سأشارككم نصائح لاستخدام السكين، وقطع أشياء مختلفة، وهناك طرق مختلفة.
كلما كانت الأسماك المقطوعة بمهارة أسرع.
لحم السمك رقيق وقصير الألياف وسهل الكسر.
يجب قطع جلد السمك إلى الأسفل، بزاوية الشفرة، ومتابعة أفضل العظام، وتقطيعها لتنظيفها.
لذا سواء كان حساء السمك المسلوق أو السمك أو السمك المطهو على البخار بعد اكتمال الشكل.
كرفس -
يمكن لـ Dao qiao قطع الدهون الدهنية المغموسة في الماء البارد أولاً، ثم وضعها على لوح التقطيع، ورش بعض الماء البارد أثناء التقطيع.
لا يؤدي قطع الدهون هذا إلى توفير العمالة فحسب، بل لن يلتصق الدهون أيضًا باللوحة.
قم بتقطيع اللحم البقري إلى شرائح بشكل متقاطع في الوقت المناسب، بسبب وتر اللحم البقري الكبير، واتبع نسيج ألياف اللحم الممزوج، وفي الوقت نفسه، إذا لم تراقب بعناية يتم قطعه بشكل عرضي، فإن العديد من الأوتار ستكون كاملة للاحتفاظ بها داخل اللحم المبشور.
مثل مضغ الزريعة، يصعب تحريك اللحم البقري.
قطع الكعكة بمهارة بسكين حاد قطع كعكة عيد الميلاد أو كعك كريم، وقبل القطع بوضع سكين مغموس في الماء الدافئ، ومسح حافة السكين، ويمكن أيضا استخدام الزبدة، والتي سوف تساعد في قطع الكعكة على سيفه.
اقطع الخبز إذا كنت تريد قطع الخبز، يمكنك قطع حرارة السكين مرة أخرى أولاً.
كلاهما لا يمكن أن يجعل الخبز يتم ضغطه ولصقه معًا، كما أنه لن يقطع الخبث السائب، بغض النظر عن السمك الذي يمكن قطعه جيدًا.
قطع البيض المحفوظ المقطوع بمهارة صفار البيض المحفوظ غالبًا ما يتم مواجهته عند لصقه على حالة حية، البيضة المكسورة تبدو جيدة لا تقول، تعيش أيضًا بشكل جيد جدًا.
إذا كنت ترغب في تناول البيض المسلوق: 1.
بيضة محفوظة بقشرة الشريط الأول.
2.
سكب الماء المغلي على سيفه.
3.
مع المالك الدافئ. على البيضة المحفوظة المقطوعة من الخلف، لن يلتصق صفار البيض.
من المهم أن نلاحظ أنه من أجل قطع البيض المحفوظ بشكل جميل، بعد عدة قطع، تحتاج إلى سكب الماء على السكين مرة أخرى.
إذا لم تكن هناك متطلبات لصفار البيض المحفوظ: 1.
سوف تذهب إلى قشرة البيضة المحفوظة.
2.
تنقع البيضة المحفوظة مباشرة في الماء المغلي لمدة دقيقة واحدة.
3.
بسكين مقطعة إلى أسافين، صفار البيض عن طريق التخثر، يسخن عندما لا يكون القطع فضفاضًا.
