இல்லத்தரசிகள் அன்றாடம் உபயோகிக்கும் கத்தியை சமைப்பார்கள், கத்தியை எப்படி பயன்படுத்துவது மிகவும் திறமையானது, பொருட்களை எப்படி சிறப்பாக வெட்டுவது.
இன்று உங்களுடன் கத்தியைப் பயன்படுத்துவதற்கான உதவிக்குறிப்புகளைப் பகிர்ந்து கொள்ள, வெவ்வேறு விஷயங்களை வெட்டுவது, வெவ்வேறு முறைகள் உள்ளன.
திறமையாக வெட்டி மீன் மீன் வேகமாக.
மீன் இறைச்சி மெல்லியதாகவும், குறுகிய நார்ச்சத்து மற்றும் உடைக்க எளிதானது.
மீன் தோல் கீழே இருக்க வேண்டும், கத்தி கோணம், சிறந்த எலும்புகள் பின்பற்ற, சுத்தம் வரை வெட்டி.
எனவே வேகவைத்த மீன் சூப்பாக இருந்தாலும், மீனாக இருந்தாலும், வடிவத்திற்கு பின் வேகவைத்த மீனாக இருந்தாலும் சரி.
செலரி -
Dao qiao முதலில் குளிர்ந்த நீரில் நனைத்த கொழுப்பு கொழுப்பை வெட்டி, பின்னர் நறுக்கும் பலகையில் வைத்து, வெட்டும்போது சிறிது குளிர்ந்த நீரை தெளிக்கலாம்.
இந்த வெட்டப்பட்ட கொழுப்பு உழைப்பைக் காப்பாற்றுவது மட்டுமல்ல, கொழுப்பும் பலகையில் ஒட்டாது.
பெரிய மாட்டிறைச்சி தசைநார் காரணமாக, மாட்டிறைச்சி மாட்டிறைச்சியை குறுக்காக வெட்டவும், மேலும் இறைச்சி நார் அமைப்பைப் பின்பற்றவும், இதற்கிடையில், நீங்கள் கவனமாகப் பார்க்காவிட்டால், சாதாரணமாக வெட்டப்பட்டால், பல தசைநாண்கள் துண்டாக்கப்பட்ட இறைச்சிக்குள் வைக்கப்படும்.
மாட்டிறைச்சியை நகர்த்துவது கடினமாக உள்ளது.
திறமையாக பிறந்தநாள் கேக் அல்லது கிரீம் கேக்குகள் வெட்டி ஒரு மழுங்கிய கத்தி கொண்டு கேக் வெட்டி, மற்றும் வெதுவெதுப்பான நீரில் நனைத்த கத்தி வைத்து வெட்டு முன், கத்தி முனையில் துடைக்க, மேலும் வெண்ணெய் பயன்படுத்த முடியும், இது அவரது வாள் மீது கேக் வெட்டி உதவும்.
நீங்கள் ரொட்டியை வெட்ட விரும்பினால், ரொட்டியை வெட்டுங்கள், முதலில் கத்தி வெப்பத்தை மீண்டும் வெட்டலாம்.
இரண்டுமே ரொட்டியை ஒன்றாக அழுத்தி ஒட்ட முடியாது, மேலும் தளர்வான கசடுகளை வெட்ட முடியாது, தடிமன் நன்றாக வெட்டப்படலாம்.
திறமையாக வெட்டி பாதுகாக்கப்பட்ட முட்டைகள் பாதுகாக்கப்பட்ட முட்டையின் மஞ்சள் கருவை நேரலையில் ஒட்டும்போது அடிக்கடி சந்திக்க நேரிடும், உடைந்த முட்டை அழகாக இருக்கும் என்று சொல்லவில்லை, மிகவும் நன்றாக வாழுங்கள்.
நீங்கள் மென்மையான வேகவைத்த முட்டையை சாப்பிட விரும்பினால்: 1.
பாதுகாக்கப்பட்ட முட்டை முதல் துண்டு ஓடு.
2.
கொதிநீர் அவன் வாளில் கொட்டியது.
3.
சூடான உரிமையாளருடன். முதுகில் வெட்டப்பட்ட பாதுகாக்கப்பட்ட முட்டை, முட்டையின் மஞ்சள் கரு ஒட்டாது.
பாதுகாக்கப்பட்ட முட்டையை அழகாக வெட்டுவதற்கு, பல கட்டர்களுக்குப் பிறகு மீண்டும் கத்தியில் தண்ணீரை ஊற்ற வேண்டும் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
பாதுகாக்கப்பட்ட முட்டையின் மஞ்சள் கருவுக்கு தேவைகள் இல்லை என்றால்: 1.
ஷெல் பாதுகாக்கப்பட்ட முட்டை செல்லும்.
2.
பாதுகாக்கப்பட்ட முட்டை நேரடியாக கொதிக்கும் நீரில் 1 நிமிடம் ஊறவைக்கப்படுகிறது.
3.
குடைமிளகாய் வெட்டப்பட்ட கத்தியால், முட்டையின் மஞ்சள் கருவை உறைதல் மூலம் சூடாக்கி, வெட்டும்போது தளர்வாக இல்லை.
