עקרות הבית מבשלות סכין לשימוש יומיומי, איך יותר יעיל להשתמש בסכין, איך לחתוך דברים טוב יותר.
היום לשתף אתכם בטיפים לשימוש בסכין, לחתוך דברים שונים, יש שיטות שונות.
ככל שהדגים חתוכים במיומנות מהר יותר.
בשר דג דק, סיבים קצרים וקל לשבור.
חותכים את עור הדג צריך להיות למטה, להב זווית, בצע את העצמות הטובות ביותר, לחתוך עד לנקות.
אז בין אם זה מרק דגים מבושל, דגים, דגים מאודים אחרי צורה הושלמו.
סלרי -
Dao qiao יכול לחתוך את השומן טבול במים קרים תחילה, ולאחר מכן לשים על קרש חיתוך, לפזר מעט מים קרים בזמן החיתוך.
השומן החתוך הזה לא רק מציל את העבודה, השומן גם לא יידבק על הלוח.
פורסים בשר בקר לחתוך בצורה מתאימה, בגלל גיד הבקר הגדול, ועקבו אחר מרקם סיבי הבשר מעורבב, בינתיים, אם לא תצפו בזהירות שנחתך כלאחר יד, גידים רבים יהיו שלמים כדי לשמור בתוך הבשר המגורר.
כמו ללעוס את הטיגון, קשה להזיז את הבשר.
במיומנות לחתוך את העוגה עם סכין קהה לחתוך את עוגת יום ההולדת או עוגות שמנת, ולפני החיתוך לשים סכין טבול במים חמים, לנגב את קצה הסכין, יכול גם להשתמש בחמאה, אשר יעזור לחתוך את העוגה על החרב שלו.
לחתוך לחם אם אתה רוצה לחתוך את הלחם, יכול לחתוך שוב את חום הסכין קודם.
שניהם כאלה לא יכולים לעשות לחם נלחץ ומדביק יחד, גם לא יחתוך סיגים רופפים, לא משנה העובי ניתן לחתוך טוב מאוד.
לחתוך במיומנות לחתוך ביצים משומרות חלמון ביצה לעתים קרובות נתקל כאשר מודבק על מצב חי, ביצה שבורה נראה טוב לא אומר, לחיות גם טוב מאוד.
אם אתה רוצה לאכול ביצה רכה: 1.
קליפת הרצועה הראשונה של ביצה משומרת.
2.
המים הרותחים נשפכו על חרבו.
3.
עם בעלים חם. על ביצה משומרת לחתוך בחזרה, חלמון ביצה לא יידבק.
חשוב לציין שכדי לחתוך את הביצה השמורה יפה, לאחר מספר חותך צריך לשפוך מים על הסכין בחזרה.
אם אין דרישות לחלמון ביצה משומר: 1.
ילך לקליפה ביצה משומרת.
2.
הביצה השמורה הושרה ישירות במים רותחים למשך דקה.
3.
עם סכין חתוכה לטריזים, חלמון ביצה על ידי קרישה, מחומם כאשר החיתוך אינו רופף.
