Déanann na mná tí scian a úsáid ó lá go lá, conas is éifeachtaí scian a úsáid, conas rudaí a ghearradh amach níos fearr.
Sa lá atá inniu a roinnt le leat leideanna a úsáid le scian, gearrtha rudaí éagsúla, tá modhanna éagsúla.
An níos tapúla an t-iasc iasc gearrtha skillfully.
Feoil éisc tanaí, snáithín gearr agus éasca le briste.
Gearr an craiceann iasc ba chóir a bheith síos, lann Uillinn, lean na cnámha is fearr, gearrtha suas a ghlanadh.
Mar sin, cibé an bhfuil sé anraith iasc bruite, iasc, iasc steamed tar éis cruth iomlán.
Soilire -
Is féidir le Dao qiao an saille saille tumtha in uisce fuar a ghearradh ar dtús, agus ansin a chur ar an mbord mionghearrtha, sprinkle roinnt uisce fuar agus é á ghearradh.
Ní hamháin go sábhálann sé seo saill gearrtha ar an Lucht Oibre, ní chloífidh saill ar an gclár freisin.
Slice mairteola mairteola go trasghearrtha go tráthúil, mar gheall ar an tendon mairteola mór, agus lean an uigeacht snáithín feola measctha, Idir an dá linn, mura bhfuil tú ag féachaint go cúramach gearrtha casually, beidh go leor tendon iomlán a choinneáil laistigh den fheoil shredded.
Cosúil leis an bhfriochtán a chew is deacair an mhairteoil a bhogadh.
Skillfully gearrtha an císte le scian mhaol ghearradh ar an císte lá breithe nó cácaí uachtar, agus roimh an gearrtha a chur scian tumtha in uisce te, wipe an imeall scian is féidir, a úsáid freisin im, a chabhróidh ghearradh ar an císte ar a chlaíomh.
Gearr arán más mian leat an t-arán a ghearradh is féidir, teas scian a ghearradh arís ar dtús.
Is féidir le ceachtar den sórt sin an dá ní a dhéanamh arán brúite agus greamaithe le chéile, ní bheidh freisin a ghearradh slaig scaoilte, is cuma an tiús is féidir a ghearradh go han-mhaith.
Skillfully gearrtha gearrtha caomhnaithe uibheacha caomhnaithe buíocán uibhe a bhíonn go minic nuair a greamaithe ar an riocht beo, ní dhéanann ubh briste Breathnaíonn go maith a rá, beo freisin an-mhaith.
Más mian leat ubh bog bruite a ithe: 1.
Ubh leasaithe chéad bhlaosc stiall.
2.
Doirt an fiuchphointe uisce ar a chlaíomh.
3 .
Le úinéir te. ar ais gearrtha ubh leasaithe, ní bheidh buíocán uibhe bata.
Tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara go bhfuil d'fhonn a ghearradh ar an ubh leasaithe álainn, tar éis roinnt cutter gá poured uisce ar an scian ar ais arís.
Mura bhfuil ceanglais ann maidir le buíocán uibhe leasaithe: 1.
An mbeidh dul go dtí bhlaosc ubh leasaithe.
2.
An ubh leasaithe sáithithe go díreach i fiuchphointe uisce ar feadh 1 nóiméad.
3 .
Le scian gearrtha i dingeacha, buíocán uibhe trí théachtadh, téite nuair nach bhfuil an gearradh scaoilte.
