Køb af knive: 1. Vælg de to sider af knivene: glatte og rene, uden at smede buler. 2. Tykkelsen af den valgte klinge er ensartet: det udsatte stål er moderat, bladet er lige og ikke snoet, og der er en sort streg på bladet, når man ser direkte på bladet, og der er ingen "hvid kant" 3 Ryg, hoved og hæl på bladet er glat slebet, "ingen sorthed" og ingen grater, Hold ikke i hånden. ⒋Knivskaftet er installeret lige og fast, og knivbøjlen er ikke løs.
Sund fornuft ved brug af knive: ⒈Knogleskæring og kødskæring bør bruges separat i henhold til forskellige formål Knive er ikke egnede til at skære hårde genstande som metal og træ. 2. Når du hugger knogler, er det tilrådeligt at bruge bladets hæl til at røre knoglen.Vælg samtidig den stumpe vinkel på bladet for at hugge knoglen, og slip kniven lodret. Hvis knoglen sidder fast på kanten af kniven, er det ikke tilrådeligt at ryste den fra side til side og trække kanten af kniven ud.
Den korrekte metode er at løfte knoglen sammen med kniven og hakke indtil knoglen knækker. Ellers vil det få klingen til at knække stålet og danne et bueformet mellemrum, hvilket er forkert brug og ikke dækket af garantien. ⒊Knive skal vaskes, tørres af og overtrækkes med kogt madolie efter hver brug og placeres på et ventileret, tørt sted, væk fra vand- og gaskomfurer for at forhindre rust.
(Knive i rustfrit stål vil give gule pletter, når de kommer i kontakt med kuliltegas, hvilket bør undgås.) 4. Køkkenknive og sakse bliver rustne. Du kan bruge et stykke sød kartoffel til at tørre det forsigtigt af flere gange, og derefter tør den af med en tør klud Efter at køkkenkniven er rusten, læg kniven i risvaskemaskinen. Udblød i vand i 3 timer for at fjerne rust. 5. Knivvandslibemetode: Når kniven er sløv tilsættes vand og slibes frem og tilbage på brynestenen i en vinkel på 15°-20° et par gange for at gøre den ekstrem skarp.
Ophavsret © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Alle rettigheder forbeholdes