ਰੁਈਤਾਈ ਰਸੋਈ ਦੇ ਚਾਕੂ: ਚੀਨ ਤੋਂ ਕਸਟਮ ਰਸੋਈ ਦੇ ਚਾਕੂ ਸੈੱਟ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸਰੋਤ
ਭਾਸ਼ਾ
ਰੁਈਤਾਈ ਰਸੋਈ ਦੇ ਚਾਕੂ: ਚੀਨ ਤੋਂ ਕਸਟਮ ਰਸੋਈ ਦੇ ਚਾਕੂ ਸੈੱਟ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸਰੋਤ
ਚਾਕੂ ਖਰੀਦਣਾ: 1. ਚਾਕੂਆਂ ਦੇ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਚੁਣੋ: ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਸਾਫ਼, ਬਿਨਾਂ ਡੈਂਟ ਦੇ। 2. ਚੁਣੇ ਗਏ ਬਲੇਡ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਇਕਸਾਰ ਹੈ: ਐਕਸਪੋਜ਼ਡ ਸਟੀਲ ਮੱਧਮ ਹੈ, ਬਲੇਡ ਸਿੱਧਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਰੋੜਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਲੇਡ 'ਤੇ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੇਖਦੇ ਹੋਏ ਬਲੇਡ 'ਤੇ ਇੱਕ ਕਾਲੀ ਲਾਈਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੋਈ "ਚਿੱਟਾ ਕਿਨਾਰਾ" ਨਹੀਂ ਹੈ 3. ਬਲੇਡ ਦੀ ਪਿੱਠ, ਸਿਰ ਅਤੇ ਅੱਡੀ ਨੂੰ ਸੁਚਾਰੂ ਢੰਗ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, "ਕੋਈ ਕਾਲਾਪਨ ਨਹੀਂ" ਅਤੇ ਕੋਈ ਬੁਰਸ਼ ਨਹੀਂ, ਹੱਥ ਨਾ ਫੜੋ। ⒋ ਚਾਕੂ ਦਾ ਹੈਂਡਲ ਸਿੱਧਾ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਇੰਸਟਾਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਾਕੂ ਦੀ ਹੂਪ ਢਿੱਲੀ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਚਾਕੂਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਆਮ ਸਮਝ: ⒈ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਮੀਟ ਕੱਟਣਾ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਚਾਕੂ ਸਖ਼ਤ ਵਸਤੂਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਧਾਤ ਅਤੇ ਲੱਕੜ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਨਹੀਂ ਹਨ। 2. ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵੇਲੇ, ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਛੂਹਣ ਲਈ ਬਲੇਡ ਦੀ ਅੱਡੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਬਲੇਡ ਦਾ ਮੋਟਾ ਕੋਣ ਚੁਣੋ, ਅਤੇ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਲੰਬਕਾਰੀ ਸੁੱਟੋ। ਜੇ ਹੱਡੀ ਚਾਕੂ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਫਸ ਗਈ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਹਿਲਾ ਕੇ ਚਾਕੂ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ।
ਸਹੀ ਤਰੀਕਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਚੁੱਕੋ ਅਤੇ ਹੱਡੀ ਦੇ ਟੁੱਟਣ ਤੱਕ ਕੱਟੋ। ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਇਹ ਬਲੇਡ ਨੂੰ ਸਟੀਲ ਨੂੰ ਤੋੜ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਾਪ-ਆਕਾਰ ਦਾ ਪਾੜਾ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਗਲਤ ਵਰਤੋਂ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਰੰਟੀ ਦੁਆਰਾ ਕਵਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ⒊ ਚਾਕੂਆਂ ਨੂੰ ਹਰ ਵਾਰ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਧੋਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸੁੱਕਾ ਪੂੰਝਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੇਪ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੰਗਾਲ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਗੈਸ ਸਟੋਵ ਤੋਂ ਦੂਰ, ਹਵਾਦਾਰ, ਸੁੱਕੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
(ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਦੇ ਚਾਕੂ ਕਾਰਬਨ ਮੋਨੋਆਕਸਾਈਡ ਗੈਸ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਣ 'ਤੇ ਪੀਲੇ ਚਟਾਕ ਪੈਦਾ ਕਰਨਗੇ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।) 4. ਰਸੋਈ ਦੇ ਚਾਕੂ ਅਤੇ ਕੈਂਚੀ ਜੰਗਾਲ ਲੱਗ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੂੰਝਣ ਲਈ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ। ਰਸੋਈ ਦੇ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਜੰਗਾਲ ਲੱਗਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਚਾਵਲ ਧੋਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ। ਜੰਗਾਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ 3 ਘੰਟੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿਓ ਦਿਓ। 5. ਚਾਕੂ ਪਾਣੀ ਪੀਸਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ: ਜਦੋਂ ਚਾਕੂ ਧੁੰਦਲਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਤਿੱਖਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ 15°-20° ਦੇ ਕੋਣ 'ਤੇ ਵ੍ਹੀਟਸਟੋਨ 'ਤੇ ਅੱਗੇ-ਪਿੱਛੇ ਪੀਸ ਲਓ।
ਕਾਪੀਰਾਈਟ © 2026 ਯਾਂਗਜਿਆਂਗ ਯਾਂਗਡੋਂਗ ਰੁਈਤਾਈ ਹਾਰਡਵੇਅਰ ਪ੍ਰੋਡਕਟਸ ਕੰ., ਲਿਮਟਿਡ | ਸਾਰੇ ਹੱਕ ਰਾਖਵੇਂ ਹਨ
