Veitsien ostaminen: 1. Valitse veitsien molemmat puolet: sileät ja puhtaat, ilman taontajälkiä. 2. Valitun terän paksuus on tasainen: esillä oleva teräs on kohtalainen, terä on suora eikä kiertynyt, ja terässä on musta viiva, kun katsot suoraan terään, eikä siinä ole "valkoista reunaa" 3 Terän selkä, pää ja kantapää on hiottu tasaisesti, "ei mustaa" eikä purseet, älä pidä kädestä kiinni. ⒋ Veitsen kahva on asennettu suoraan ja tukevasti, eikä veitsen vanne ole löysällä.
Tervettä järkeä veitsien käytöstä: ⒈Luunleikkausta ja lihanleikkausta tulee käyttää erikseen eri käyttötarkoitusten mukaan Veitset eivät sovellu kovien esineiden kuten metallin ja puun leikkaamiseen. 2. Luita pilkkottaessa on suositeltavaa koskettaa luuta terän kantapäästä.Samalla valitse terän tylppä kulma luun pilkkomiseen ja pudota veitsi pystysuoraan. Jos luu on juuttunut veitsen reunaan, sitä ei kannata ravistaa puolelta toiselle ja vetää ulos veitsen reunasta.
Oikea tapa on nostaa luuta yhdessä veitsen kanssa ja pilkkoa kunnes luu katkeaa. Muuten terä rikkoo teräksen ja muodostaa kaaren muotoisen raon, mikä on virheellistä käyttöä eikä takuu kata. ⒊Veitset tulee pestä, pyyhkiä kuivaksi ja peittää keitetyllä ruokaöljyllä jokaisen käyttökerran jälkeen ja sijoittaa tuuletettuun, kuivaan paikkaan, etäällä vedestä ja kaasuliesistä ruostumisen estämiseksi.
(Rostumattomasta teräksestä valmistetut veitset muodostavat keltaisia pisteitä joutuessaan kosketuksiin hiilimonoksidikaasun kanssa, mikä on estettävä.) 4. Keittiöveitset ja sakset ruostuvat. Voit pyyhkiä bataattipalalla huolellisesti useita kertoja ja sitten pyyhi se puhtaaksi kuivalla liinalla. Kun keittiöveitsi on ruostunut, laita veitsi riisinpesukoneeseen. Liota vedessä 3 tuntia ruosteen poistamiseksi. 5. Veitsen vesihiontamenetelmä: Kun veitsi on tylsä, lisää vettä ja hio sitä edestakaisin hiomakiven päällä 15°-20° kulmassa muutaman kerran, jotta se on erittäin terävä.
Tekijänoikeus © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Kaikki oikeudet pidätetään