Куповина ножева: 1. Изаберите две стране ножева: глатке и чисте, без удубљења. 2. Дебљина одабраног сечива је уједначена: изложени челик је умерен, сечиво је право и није уврнуто, а на сечиву је црна линија када се гледа директно у сечиво и нема "беле ивице" 3 Леђа, глава и пета сечива су глатко брушени, "без црнила" и без ивица, не држите се за руке. ⒋ Дршка ножа је постављена равна и чврста, а обруч ножа није лабав.
Здрав разум употребе ножева: ⒈Сечење костију и сечење меса треба користити одвојено у зависности од различитих намена.Ножеви нису погодни за сечење тврдих предмета као што су метал и дрво. 2. Када сечете кости, препоручљиво је да користите пету сечива да додирнете кост.У исто време, изаберите тупи угао сечива да бисте секли кост, и спустите нож окомито. Ако се кост заглавила на ивици ножа, није препоручљиво да је тресете са стране на страну и извлачите ивицу ножа.
Исправан метод је подизање кости заједно са ножем и сецкање док се кост не сломи. У супротном, то ће проузроковати да сечиво сломи челик и створи рупу у облику лука, што је неправилна употреба и није покривена гаранцијом. ⒊Ножеве треба опрати, осушити и премазати куваним јестивим уљем након сваке употребе и ставити на проветрено, суво место, даље од воде и плинских шпорета како би се спречила рђа.
(Ножеви од нерђајућег челика ће произвести жуте мрље када дођу у контакт са гасом угљен-моноксида, што треба спречити.) 4. Кухињски ножеви и маказе зарђају. Можете користити комад слатког кромпира да га пажљиво обришете неколико пута, а затим обришите га сувом крпом.Након што кухињски нож зарђа, ставите нож у машину за прање пиринча.Потопите у воду 3 сата да уклоните рђу. 5. Метода млевења воде са ножем: Када је нож туп, додајте воду и брусите га напред-назад на брусном камену под углом од 15°-20° неколико пута да би био изузетно оштар.
Ауторска права © 2026 Јангђанг Јангдонг Руитаи Хардверски производи Ко., Лтд. | Сва права задржана