De saken fan oandacht yn it gebrûk proses: 1, wy moatte betelje omtinken oan de beskerming yn it proses fan it brûken fan it blêd, it blêd is net geskikt foar cut, cut, binne net geskikt foar sjen grutte bonke foar guon grutte bonke.
Running in mes is te verbreken de grûnstof, it ridlike gebrûk fan it blêd, de cutting ferset, moat wêze op 'e tiid kontrolearje de oanwêzigens fan bonken residu, oars maklik te sear it blêd.
2, faak mes, skerp mes feiliger as in doffe mes.
Skerpe mes cutting yngrediïnten, need sterkte is lyts, krekter is net maklik te slip, de hân is net maklik te wurch.
Pleatst 3, lit it ark folslein sichtber: messen, sil sette syn hân op himsels, en soargje derfoar dat it plak nei it ark sil net by ûngelok falle, net lit handdoeken, blok hâldt off ark, oars gevoelig foar ûngelok.
Pass it mes is moatte betelje omtinken net te wizen op oaren.
4, brûk de passende cutting ark: snije grienten, fleis, fisk, cut brea, of doch kâlde cuts, mei in oerienkommende cutting ark;
Snije ferskillende yngrediïnten, snije yn ferskillende maten, mei ferskillende mes.
'D'r binne spesjalisearre yn' om ferskate GEBRUKKEN fan snij-ark foar in reden te ûntwikkeljen.
5, yn it proses fan it brûken fan props, benammen as it ark wurdt trochjûn, it moat wêze de handgreep nei elkoar, en it blêd del, oant nei de oare partij nimme stabilisearjen de handgreep kin wurde litten gean.
Net boartsje mei messen, sa maklik te produsearje risiko.
6, doe't de cutter falle: mes falt, net besykje te heljen mei de hân, it kin wêze slim ferwûne.
7, pleatst op in feilich plak: skerpe messen op bern is tige gefaarlik, moatte wurde set yn de bern syn berik.
8, foarkomme kontakt mei waarmte boarne: nea mes op 'e keuken of fuortsmite waarmte, of cutting ark is maklik te beskeadigjen of feroarsaakje brânwûnen.
9, nei gebrûk om omtinken te jaan oan waskje it mes mei waarm wetter, dan set it wetter op in skjinne, benammen materiaal mei snije te sâlt, omdat it hat in knyflok, tiid groeide maklik oxidized mes, it mes hat in bepaalde corrosive, cha neist net yn 'e tiid sil beynfloedzje de libbensdoer fan cutting ark.
10, foar de cutting ark lange tiid net nedich, moat wêze oan beide kanten fan it blêd bedekt mei grease, foarkomme roest, set yn it proses fan it blêd op in hurde oerflak.
11, doe't nei de operaasje, moatte wurde pleatst ûnder de pier oerflak, gjin punt, foardat nei net c, en live, it blêd moat wêze blok oerflak.
