Foydalanish jarayonida e'tiborga olinadigan masalalar: 1, pichoqni ishlatish jarayonida himoyaga e'tibor qaratishimiz kerak, pichoq kesish, kesish uchun mos emas, ba'zi katta suyaklar uchun katta suyakni ko'rish uchun mos emas.
Pichoqni ishga tushirish - xom ashyoni ajratish, pichoqni oqilona ishlatish, kesish qarshiligi, suyak qoldiqlari mavjudligini o'z vaqtida tekshirish kerak, aks holda pichoqni shikastlash oson.
2, tez-tez pichoq, o'tkir pichoq zerikarli pichoqdan xavfsizroq.
O'tkir pichoqni kesish uchun ingredientlar, kuchga ehtiyoj kichik, aniqroq siljish oson emas, qo'l charchash oson emas.
3-o'rnatilgan, asbob to'liq ko'rinadigan bo'lsin: pichoqlar, qo'lini o'ziga qo'yadi va asbobdan keyin joy tasodifan yiqilmasligiga ishonch hosil qiling, sochiqlarga yo'l qo'ymang, asbobni blokirovka qiling, aks holda avariyaga moyil bo'ladi.
Pichoqni o'tkazing, boshqalarga qaramaslikka e'tibor berish kerak.
4, tegishli kesish vositasidan foydalaning: sabzavotlarni, go'shtni, baliqni kesib oling, nonni kesib oling yoki sovuq kesma qiling, mos keladigan kesish vositasi bilan;
Turli xil ingredientlarni kesish, turli o'lchamlarda, turli pichoq bilan kesish.
Bir sababga ko'ra kesish asboblaridan turli xil FOYDALANISHLARNI ishlab chiqishga ixtisoslashganlar mavjud.
5, rekvizitlardan foydalanish jarayonida, ayniqsa asbob o'tkazilganda, u tutqichni bir-biriga qaratib, pichoqni pastga qaratib turishi kerak, toki boshqa tomon barqarorlashtiruvchi tutqichni qabul qilgandan keyin qo'yib yuborilishi mumkin.
Pichoq bilan o'ynamang, shuning uchun xavf tug'dirish oson.
6, to'sar tushganda: pichoq yiqilib, qo'l bilan olishga urinmang, u jiddiy shikastlangan bo'lishi mumkin.
7, xavfsiz joyga qo'yilgan: bolalarga o'tkir pichoqlar juda xavflidir, bolalar qo'li yetadigan joyga qo'yish kerak.
8, issiqlik manbai bilan aloqa qilishdan saqlaning: oshxonada pichoqni hech qachon olib tashlamang yoki issiqlikni olib tashlamang, yoki kesish asbobini shikastlash yoki kuyishga olib kelishi oson.
9, foydalanishdan keyin pichoqni iliq suv bilan yuvishga e'tibor bering, so'ngra suvni toza, ayniqsa, kesilgan juda sho'rlangan materialga qo'ying, chunki unda sarimsoq bor, vaqt oson oksidlangan pichoq o'sib chiqdi, pichoq ma'lum bir korroziv, cha bor. o'z vaqtida bo'lmaganidan tashqari, kesish asboblarining xizmat qilish muddatiga ta'sir qiladi.
10, kesish asbobi uchun uzoq vaqt kerak emas, pichoqning har ikki tomonida yog 'bilan qoplangan bo'lishi kerak, zang bo'lmasligi kerak, pichoqni qattiq yuzaga qo'ying.
11, operatsiyadan so'ng, iskala yuzasi orasiga joylashtirilishi kerak, nuqta yo'q, oldin c keyin emas va jonli, pichoqni blok yuzasi bo'lishi kerak.
