موارد مورد توجه در فرآیند استفاده: 1، ما باید در فرآیند استفاده از تیغه به محافظت توجه کنیم، تیغه برای برش، برش مناسب نیست، برای دیدن استخوان بزرگ برای برخی از استخوان های بزرگ مناسب نیست.
در حال اجرا یک چاقو است برای قطع مواد خام، استفاده منطقی از تیغه، مقاومت برش، باید به موقع بررسی حضور باقی مانده استخوان، در غیر این صورت آسان به تیغه صدمه دیده است.
2، اغلب چاقو، چاقوی تیز ایمن تر از یک چاقوی کسل کننده است.
چاقوی تیز برش مواد تشکیل دهنده، نیاز به قدرت کوچک است، دقیق تر آسان به لغزش نیست، دست آسان به خسته نیست.
قرار داده شده 3، اجازه دهید ابزار به طور کامل قابل مشاهده است: چاقو، دست خود را بر روی خود قرار می دهد، و مطمئن شوید که محل بعد از ابزار به طور تصادفی سقوط نمی کند، اجازه ندهید حوله، بلوک نگه می دارد ابزار، در غیر این صورت مستعد تصادف است.
پاس چاقو باید توجه داشته باشید به دیگران اشاره نکنید.
4، از ابزار برش مناسب استفاده کنید: سبزیجات، گوشت، ماهی، نان را برش دهید، یا برش های سرد را با ابزار برش مربوطه انجام دهید.
برش مواد مختلف، برش به اندازه های مختلف، با چاقوهای مختلف.
به دلایلی برای توسعه کاربردهای مختلف ابزارهای برش، متخصص هستند.
5، در فرآیند استفاده از تکیه گاه ها، به خصوص هنگامی که ابزار عبور داده می شود، باید دسته آن به سمت یکدیگر باشد و تیغه آن به سمت پایین باشد، تا زمانی که طرف مقابل دست به تثبیت زد، بتوان دسته را رها کرد.
با چاقو بازی نکنید، به همین راحتی خطر ایجاد می شود.
6، هنگامی که برش سقوط می کند: چاقو می افتد، سعی نکنید با دست بردارید، ممکن است به شدت آسیب ببیند.
7، قرار دادن در یک مکان امن: چاقوهای تیز بر روی کودکان بسیار خطرناک است، باید در دسترس کودکان قرار داده شود.
8، از تماس با منبع گرما خودداری کنید: هرگز روی آشپزخانه چاقو نزنید یا حرارت را حذف نکنید، یا ابزار برش به راحتی آسیب می بیند یا باعث سوختگی می شود.
9، پس از استفاده به توجه به شستن چاقو با آب گرم، سپس آب را بر روی یک تمیز، به خصوص مواد با برش بیش از حد شور قرار داده است، زیرا آن را سیر، زمان رشد چاقو به راحتی اکسید، چاقو دارای خورنده خاص، چا علاوه بر عدم به موقع بر عمر ابزارهای برش تأثیر می گذارد.
10، برای ابزار برش برای مدت طولانی نیازی نیست، باید در هر دو طرف تیغه با گریس پوشانده شود، از زنگ زدگی جلوگیری کند، در روند تیغه روی یک سطح سخت قرار داده شود.
11، هنگامی که پس از عملیات، باید در میان سطح اسکله قرار داده شود، بدون نقطه، قبل از بعد از c، و زنده، تیغه باید سطح بلوک باشد.
