Les questions d'attention dans le processus d'utilisation : 1, nous devons faire attention à la protection lors du processus d'utilisation de la lame, la lame ne convient pas pour couper, couper, ne convient pas pour voir de gros os pour certains gros os.
Exécuter un couteau consiste à déconnecter la matière première, l'utilisation raisonnable de la lame, la résistance à la coupe, doit être vérifiée en temps opportun la présence de résidus osseux, sinon il est facile de blesser la lame.
2, souvent couteau, couteau tranchant plus sûr qu'un couteau émoussé.
Ingrédients de coupe au couteau tranchant, la force nécessaire est faible, plus précis n'est pas facile à déraper, la main n'est pas facile à fatiguer.
Placé 3, laissez l'outil entièrement visible : les couteaux, mettra sa main sur lui-même, et assurez-vous que l'endroit après l'outil ne tombera pas accidentellement, ne laissez pas les serviettes, le bloc retenir l'outil, sinon sujet aux accidents.
Passer le couteau, il faut faire attention à ne pas pointer vers les autres.
4, utilisez l'outil de coupe approprié : coupez des légumes, de la viande, du poisson, coupez du pain ou faites de la charcuterie, avec un outil de coupe correspondant ;
Couper différents ingrédients, coupés en différentes tailles, avec un couteau différent.
Ce n'est pas pour rien qu'ils se spécialisent dans le développement de diverses utilisations des outils de coupe.
5. Lors de l'utilisation des accessoires, en particulier lorsque l'outil est passé, les poignées doivent être tournées l'une vers l'autre et la lame vers le bas, jusqu'à ce que l'autre partie ait stabilisé la poignée et puisse la lâcher.
Ne jouez pas avec des couteaux, c'est si facile de prendre des risques.
6, lorsque le couteau tombe : le couteau tombe, n'essayez pas de le ramasser à la main, il pourrait être gravement blessé.
7, placé dans un endroit sûr : les couteaux tranchants sur les enfants sont très dangereux, doivent être mis à la portée des enfants.
8. Évitez tout contact avec la source de chaleur : ne coupez jamais la cuisine et ne retirez jamais la chaleur, car l'outil de coupe est facile à endommager ou à provoquer des brûlures.
9, après utilisation, faites attention à laver le couteau avec de l'eau tiède, puis mettez l'eau sur un matériau propre, en particulier avec une coupe trop salée, car il a de l'ail, le couteau a facilement oxydé avec le temps, le couteau a un certain corrosif, cha en plus, le manque de temps affectera la durée de vie des outils de coupe.
10, pour que l'outil de coupe n'ait pas besoin de longtemps, doit être recouvert de graisse des deux côtés de la lame, pour éviter la rouille, placé dans le processus de la lame sur une surface dure.
11, après l'opération, doit être placé entre la surface de la jetée, sans aucun point, avant après pas c, et vivant, la lame doit être bloquée sur la surface.
