Питання, на які слід звернути увагу в процесі використання: 1, ми повинні звернути увагу на захист у процесі використання леза, лезо не підходить для різання, різання, не підходить для перегляду великої кістки для деяких великих кісток.
Запуск ножа полягає в тому, щоб від'єднати сировину, розумне використання леза, опір різанню, слід своєчасно перевіряти наявність залишків кістки, інакше легко поранити лезо.
2, часто ніж, гострий ніж безпечніше, ніж тупий ніж.
Гострий ніж, що ріже інгредієнти, потрібна сила невелика, точніше нелегко ковзати, рука не легко втомлюється.
Розміщений 3, нехай інструмент повністю видно: ножі, покладе руку на себе, і переконайтеся, що місце після інструменту випадково не впаде, не дозволяйте рушникам, блок утримує інструмент, інакше схильний до нещасного випадку.
Передайте ніж, потрібно бути уважним, щоб не вказувати на інших.
4, використовуйте відповідний ріжучий інструмент: ріжте овочі, м'ясо, рибу, ріжте хліб або робіть нарізку відповідним ріжучим інструментом;
Різні інгредієнти, нарізані різними розмірами, різними ножами.
Недаремно «спеціалізуються» на розробці різних ВИКОРИСТАНЬ ріжучих інструментів.
5, у процесі використання реквізиту, особливо під час передачі інструменту, рукоятка повинна бути спрямована одна до одної, а лезо вниз, доки інша сторона не візьме стабілізуючу ручку, яку можна буде відпустити.
Не грайте з ножами, так легко виробляти ризик.
6, коли різак падає: ніж падає, не намагайтеся підняти вручну, він може серйозно поранитися.
7, помістіть у безпечне місце: гострі ножі на дітей є дуже небезпечними, повинні бути в недоступному для дітей місці.
8, уникайте контакту з джерелом тепла: ніколи не вдаряйте ножем по кухні та не видаляйте тепло, оскільки ріжучий інструмент легко пошкодити або викликати опіки.
9, після використання звернути увагу на те, щоб промити ніж теплою водою, потім покласти воду на чистий, особливо матеріал із надто солоним надрізом, тому що він має часник, час виріс, легко окислюється ніж, ніж має певну корозію, ча крім того, що не вчасно вплине на термін служби ріжучих інструментів.
10, для ріжучого інструменту довго не потрібно, повинні бути з обох сторін леза, покриті мастилом, запобігати іржі, покласти в процесі леза на тверду поверхню.
11, коли після операції, слід розмістити серед поверхні пірсу, без точки, перед після не c, і жити, лезо має бути блоковою поверхнею.
