使用過程での注意事項: 1、刃の使用過程での保護に注意を払う必要があります。刃は切断、切断には適していません。大きな骨には適していません。
ナイフを動かすことは原材料を切断することであり、刃の合理的な使用法、切断抵抗、骨の残留物の存在をタイムリーにチェックする必要があります。そうしないと刃を傷つけやすくなります。
2、ナイフが多く、鈍いナイフよりも鋭いナイフの方が安全です。
食材を切る鋭いナイフ、必要な力は小さく、より正確で滑りにくく、手が疲れにくいです。
3 を配置し、ツールを完全に見えるようにします。ナイフ、手を自分の上に置き、ツールの後の場所が誤って落ちないことを確認し、タオルを置かないでください。ツールをブロックしてホールドし、そうでない場合は事故が発生する可能性があります。
ナイフを渡すときは他人に向けないように注意しなければなりません。
4、適切な切断ツールを使用します。対応する切断ツールを使用して、野菜、肉、魚を切る、パンを切る、またはコールドカットを行います。
さまざまな食材を、さまざまなサイズに、さまざまなナイフで切ります。
切削工具のさまざまな用途を開発するのには「専門性がある」のには理由があります。
5、小道具を使用する過程、特にツールを渡すときは、ハンドルをお互いに向け、刃を下にして、相手が安定してハンドルを放すまで持ちます。
危険が生じやすいので、ナイフで遊んではいけない。
6、カッターが落ちたとき：ナイフが落ちた場合、手で拾おうとしないでください。重傷を負う可能性があります。
7、安全な場所に置く：子供の鋭いナイフは非常に危険です、子供の手の届くところに置かなければなりません。
8、熱源との接触を避ける：キッチンでナイフを使用したり、熱を取り除いたりしないでください。そうしないと、刃物が損傷したり、火傷を引き起こしたりしやすくなります。
9、使用後は注意してナイフをお湯で洗い、きれいな水にさらします。特に切った材料が塩味が強すぎると、ニンニクが含まれているため、時間が経つとナイフが酸化しやすくなり、ナイフには特定の腐食性が発生します。間に合わないだけでなく、切削工具の寿命にも影響します。
10、切削工具を長時間使用する必要がないため、刃の両面にグリースを塗布し、錆を防ぎ、刃のプロセスを硬い表面に置きます。
11、操作後、桟橋の表面の間に配置する必要があり、ポイントがなく、前後ではなく、ライブの場合、ブレードはブロック表面でなければなりません。
