칼은 일상생활에서 빼놓을 수 없는 도구이지만, 이제는 다오 클래스가 더욱 다양해지며, 부엌칼 세라믹 칼은 '고귀한 칼'이라고도 알려져 있습니다.
세라믹 칼의 출현은 오랜 역사를 가지고 있으며 유럽, 독일 및 영국에서 처음 등장했으며 세라믹 칼의 시작은 알루미나로 만들어졌지만 이러한 종류의 세라믹 칼은 산업용 절단에 사용되며 도달하지 못했습니다. 일상적인 사람들의 가족.
1950년경부터 세라믹 칼이 산업용으로 폭넓게 응용되었습니다.
신소재의 출현과 개발로 사람들은 그에 대한 철저한 연구를 수행해 왔으며, 80년대에 신소재는 산화지르코늄, 산화지르코늄의 좋은 성능을 생각하는 많은 장점을 널리 홍보하고 적용해 왔습니다. 세라믹 칼을 생산하는 과정에서 사람들은 고온 하소를 통해 지르코니아와 알루미나의 혼합물을 사용하려고 시도했으며 이제 진정한 의미의 세라믹 칼을 얻었으며 내마모성, 날카로움, 세척 용이성 및 기타 여러 장점을 얻었습니다.
세라믹 칼 경도 세라믹 칼은 주로 '산화지르코늄 나노물질'에 들어있습니다.
지르코니아 + 300톤의 빌렛 중량의 산화알루미늄 분말을 금형에 넣고 칼에 압착하여 섭씨 2000도까지 소결한 다음 손잡이에 성냥을 맞춘 후 다이아몬드 연마를 사용하여 완제품 세라믹 칼을 만듭니다.
세라믹 칼 모스 경도 9, 세계에서 단단한 물질 다음으로 두 번째 ─ ─ 다이아몬드(
모스 경도 10)
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Baidu 백과사전 장점: 경도가 높고 선명도가 높으며 칼이 자주 필요하지 않으며 고기를 자르는 과일과 야채를 깨끗하게 자릅니다.
깨끗함: 재료를 자르면 세제를 사용할 필요가 없으며 깨끗하게 헹굴 수 있고 건조할 필요가 없으며 녹슬지 않고 박테리아가 없습니다.
과일을 자른 후 색상이 쉽게 변하지 않으며 금속 맛이 없습니다.
단점: 경도가 높고 절단되지 않으며 냉동 고기 절단, 호박과 같은 단단한 물체.
블레이드는 착용하기 쉽고 일정 시간이 지나면 가장자리 붕괴가 나타나며 경도가 높기 때문에 날카롭게 하기가 매우 어렵고 공장, 공장으로 다시 보내지만 한 달 정도 앞뒤로 시간이 지나면 게다가 운임은 거의 새 것을 살 수 있습니다.
떨어지지 않고는 가을이 없었습니다.
평소보다 속도가 빠르다면 세라믹 칼을 구입하지 않는 것이 좋습니다.
블레이드가 너무 가벼워서 힘을 가하지 마세요.
예리한 정도와 좋은 고급 도구를 유지하는 것은 대부분의 일본에 비해 약간의 차이가 있습니다. 독일 유형의 절단 도구는 현재 15° 칼, 세라믹 칼은 20° 더 부서지기 쉬운 가장자리 각도로 일반적입니다.
세라믹 칼 칼 종류는 적고, 기본적으로는 셰프 칼, 산토쿠 칼, 과일 칼, 쇼트 빵 칼이 있습니다.
세라믹 칼 자체는 깨지기 쉽고 칼날이 너무 길기 때문에 칼 종류가 짧은 것이 우선입니다.
이것이 제가 과일 칼로 사용하기에 매우 적합하다고 말한 이유입니다.
세라믹 칼은 군중에게 적합합니다.
1)
아기: 아기의 저항력이 약하기 때문에 음식을 먹이는 것도 음식의 청결에 주의해야 합니다. 스테인리스 스틸 칼의 표면에는 양모 장루가 많아 즙이 저장되므로 박테리아가 번식하여 해를 끼칠 수 있습니다. 인체 안전을 고려한 항균 세라믹 칼날 절단 도구를 사용하면 이유식 영양과 건강한 식단을 매우 잘 보장할 수 있습니다.
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2)
항상 패시베이션, 요리 매니아: 섬세하고 좋은 음식을 처리하기 위해 스테인레스 스틸 칼을 많이 사용합니다. 세라믹 칼을 사용하면 경험상 진흙처럼 고기를 자르고 매미처럼 얇은 고기를자를 수 있습니다.
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3)
삶의 질: 질 좋은 삶을 추구한다면 세라믹 칼이 빠질 수 없습니다. 세라믹 칼은 당신에게 건강, 패션, 섬세한 삶의 경험을 선사할 수 있습니다.
제안: 무엇보다도 세라믹 칼이 과일 칼의 모든 장점을 갖고 있습니다. 스테인리스는 둔하지 않지만 모든 것을 원합니다.
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부엌칼 중 하나를 선택하거나 구매하는 전통적인 스테인레스 스틸을 제안합니다.
