Išlaikyti virtuvinio peilio peilį, kai atpažįstamas, yra sunkiausias žingsnis.
Norėdami nukalti peilį, turite naudoti aukštos kokybės šlifavimo akmenį arba šlifavimo diską, taip pat reikia patobulinti įgūdžius, pavyzdžiui, rasti tinkamą peilio ašmenų kampą, žinoti, kiek yra aštrių ašmenų laipsnis.
Dabar vis daugiau šefų ėmė mesti iššūkį tinkamiems peilio įgūdžiams, jie stengiasi šlifuoti peilius, suprasdami ir labiau prisitaikydami prie jo aštrumo.
Dabar pakalbėkime apie du peilio būdus paprasčiausiai, galėsite dirbti namuose.
Bendras virtuvinio peilio peilio metodas naudojant šlifavimo akmenį, galandimo akmenimis meilė tausoja šefo peilius.
Girnų staklių principas yra tas, kad jis yra kietesnis nei plienas ant diskinio pjaustytuvo paviršiaus, kai jį naudojant virtuvinio peilio ašmenis galima lengvai nupjauti paviršiaus sluoksnį.
Virtuvinio peilio galandimas yra aštrus ir patvarus.
Natūralus aliejinis akmuo, baltas korundo šlifavimo diskas, labiausiai paplitęs natūralus aliejinis akmuo, mažos granulės skersmuo, tinklelio skaičius apie 2000, vidutinio kietumo, tinka broliui dao, kalimo sumuštinio minkštas šlifavimo paviršius, pavyzdžiui, virtuvinis peilis.
Natūralus aliejinis akmuo Natūralus aliejinis akmuo Paprastas buitinis nerūdijančio plieno virtuvės peilis labiau tinka baltam korundo akmeniui.
Jo kietumas didesnis nei natūralaus aliejinio akmens, plienas aukštas, greitai suvalgo mažai mėsos, valgo geležį.
Šis dvigubas girnas ypač tinka šeimos reikmėms.
Jame yra du paviršiniai šiurkščiavilnių šlifavimo ir smulkaus šlifavimo.
Netgi nauja išmokti pagaląsti žmones gali nuobodu peilį.
Dvipusis dvipusis šlifavimo akmuo, kai galandote peilį, uždėkite ašmenis ant akmens, maždaug 20 laipsnių kampu.
Paimkite jį nuo rankenos šalia 5 krašto - iki taško
10 kartų.
Kiekvieną kartą įsitikinkite, kad visas peilis yra aštrus.
Po šoninio šlifavimo pakartokite, o tada šlifuokite kitą pusę.
Peilio metodas yra labai svarbus.
Tai nustato norimo aštrumo lygį.
Kuo mažesnis kampas, tuo aštresnis peilis.
Kasdienis peilis, reikia tik laikytis malūno peilių gamyklos perspektyvos.
Jei nerandate tinkamo požiūrio taško arba sunku išlaikyti fiksuotą kampą, geriau rinkitės profesionalų peilių galąstuvą arba nusiųskite jį gamintojui.
Galąstuvo peilio peilis yra naujai sukurta priemonė, labai tinka tinginiams.
Greitas yra jo privalumas.
Šlifavimo mašina susideda iš dviejų dalių, stambiojo šlifavimo ir smulkaus šlifavimo, naudojamų ašmenų lapų taisymui ir sutvirtinimui.
Galąstuvo galąstuvo naudojimo būdas: 5 kartus stambus šlifavimas, 5 kartus smulkus šlifavimas.
Daugelis įmonių pasisako už trijų sekundžių galandimo metodą.
Nelaimės atveju peilių malūnėlis yra jūsų gelbėtojas.
Būdamas svečias namuose, turi susidoroti su daugybe maisto, tik pamatai, kad peilis negali pjauti, beprotiška?
Šiuo metu, kol pieštukų drožtukas įjungtas dešimt kartų, galite iš karto atkurti ryškumą.
Galite pjaustyti daržoves.
Daugelis peilių miltelių rekomenduos girnų akmenį, iš tikrųjų daugelis puikių buitinių akmenų gali patenkinti namų ūkio ir verslo poreikius.
Tokie kaip atsparumas teikti peilio įrankius, taip pat gali būti peilis metodas yra įvestas.
Naujokas gali daugiau diskutuoti, pasirinkti tinkamus būdus.
Peilių galandimas yra techninis darbas, labai sunkus, ašmenys sukels priklausomybę, įvaldę galėsite išvesti spintos virtuvinio peilio šlifavimą.
