ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಾಗ ಅಡಿಗೆ ಚಾಕು ಚಾಕುವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಹಂತವಾಗಿದೆ.
ಚಾಕುವನ್ನು ಹುದುಗಿಸಲು, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗ್ರೈಂಡ್ಸ್ಟೋನ್ ಅಥವಾ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ವೀಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು, ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಚುರುಕುಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸರಿಯಾದ ಚಾಕು ಬ್ಲೇಡ್ ಆಂಗಲ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು, ಚೂಪಾದ ಬ್ಲೇಡ್ನ ಪದವಿ ಎಷ್ಟು ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.
ಈಗ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಬಾಣಸಿಗರು ಸರಿಯಾದ ಚಾಕು ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಸವಾಲು ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಅವರು ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಹೆಚ್ಚು ತಿಳುವಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಅದರ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ಈಗ ಚಾಕುವಿನ ಎರಡು ವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಮಾತನಾಡೋಣ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಗ್ರೈಂಡ್ಸ್ಟೋನ್ ಬಳಸಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡಿಗೆ ಚಾಕು ಚಾಕು ವಿಧಾನ, ಸಾಣೆಕಲ್ಲು ಹರಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಪ್ರೀತಿ ಬಾಣಸಿಗ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಿಲ್‌ಸ್ಟೋನ್ ಯಂತ್ರದ ತತ್ವವೆಂದರೆ ಡಿಸ್ಕ್ ಕಟ್ಟರ್‌ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿರುವ ಉಕ್ಕಿಗಿಂತ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಘರ್ಷಣೆಯ ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುವಿನ ಬ್ಲೇಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಮೇಲ್ಮೈ ಪದರವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುವನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸುವುದು ತೀಕ್ಷ್ಣ ಮತ್ತು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಎಣ್ಣೆ ಕಲ್ಲು, ಬಿಳಿ ಕೊರಂಡಮ್ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ವೀಲ್, ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಎಣ್ಣೆ ಕಲ್ಲು, ಸಣ್ಣ ಗ್ರ್ಯಾನ್ಯೂಲ್ ವ್ಯಾಸ, ಜಾಲರಿಯ ಸಂಖ್ಯೆ ಸುಮಾರು 2000, ಮಧ್ಯಮ ಗಡಸುತನ, ಸಹೋದರ ಡಾವೊಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅಡಿಗೆ ಚಾಕು ಮುಂತಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಮೃದುವಾದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಕಲಿಸುತ್ತದೆ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ತೈಲ ಕಲ್ಲು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಎಣ್ಣೆಕಲ್ಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮನೆಯ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಅಡಿಗೆ ಚಾಕು ಬಿಳಿ ಕೊರಂಡಮ್ ಕಲ್ಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಇದರ ಗಡಸುತನವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಎಣ್ಣೆ ಕಲ್ಲುಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಉಕ್ಕು ಹೆಚ್ಚು, ಕಡಿಮೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.
ಈ ಡಬಲ್ ಗಿರಣಿ ಕಲ್ಲು ಕುಟುಂಬ ಬಳಕೆಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಇದು ಎರಡು ಮೇಲ್ಮೈ ಒರಟಾದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಹೊಸದನ್ನು ಸಹ ಜನರನ್ನು ಚುರುಕುಗೊಳಿಸಲು ಕಲಿಯುವುದು ಮಂದವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
ಚಾಕು ಹರಿತಗೊಳಿಸುವಾಗ ಡಬಲ್ ಸೈಡೆಡ್ ಡಬಲ್ ಸೈಡೆಡ್ ಗ್ರೈಂಡ್ ಸ್ಟೋನ್, ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಕಲ್ಲಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಸುಮಾರು 20 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ಕೋನ.
5 ರ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿರುವ ಹ್ಯಾಂಡಲ್‌ನಿಂದ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ - ಬಿಂದುವಿಗೆ
10 ಬಾರಿ.
ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬ್ಲೇಡ್ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಸೈಡ್ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ನಂತರ, ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ತದನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
ವ್ಹೀಟ್ ನೈಫ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲು ಚಾಕು ಚಾಕು ವಿಧಾನದ ಕೋನವು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಇದು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.
ಆಂಗಲ್ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಚೂಪಾದ ಬ್ಲೇಡ್.
ದೈನಂದಿನ ಚಾಕು, ಗಿರಣಿ ಚಾಕು ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.
ನೀವು ಉತ್ತಮ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಸ್ಥಿರ ಕೋನವನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ವೃತ್ತಿಪರ ಚಾಕು ಶಾರ್ಪನರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಅಥವಾ ತಯಾರಕರಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಶಾರ್ಪನರ್ ಚಾಕು ಚಾಕು ಹೊಸದಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಜನರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ವೇಗವು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ.
ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಯಂತ್ರವು ಎರಡು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಒರಟಾದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್, ಬ್ಲೇಡ್ ಎಲೆಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಲಪಡಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಶಾರ್ಪನರ್ ಶಾರ್ಪನರ್ ಬಳಕೆಯ ವಿಧಾನ: ಒರಟಾದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ 5 ಬಾರಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ 5 ಬಾರಿ.
ಅನೇಕ ಉದ್ಯಮಗಳು ಮೂರು ಸೆಕೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹರಿತಗೊಳಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.
ತುರ್ತು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚಾಕು ಗ್ರೈಂಡರ್ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ಷಕ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಯಾಗಿ, ವ್ಯವಹರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರಗಳಿವೆ, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಹುಚ್ಚು?
ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಹತ್ತು ಬಾರಿ ಪೆನ್ಸಿಲ್ ಶಾರ್ಪನರ್ ಇರುವವರೆಗೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಬಹುದು.
ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
ಅನೇಕ ಚಾಕು ಪುಡಿ ಗಿರಣಿ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅನೇಕ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ದೇಶೀಯ ಕಲ್ಲುಗಳು ಮನೆ ಮತ್ತು ವ್ಯವಹಾರದ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬಲ್ಲವು.
ಚಾಕು ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಪ್ರತಿರೋಧದಂತಹ, ಚಾಕು ವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು.
ಅನನುಭವಿ ಹೆಚ್ಚು ಚರ್ಚಿಸಬಹುದು, ಸೂಕ್ತವಾದ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಚಾಕು ಹರಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ತಾಂತ್ರಿಕ ಕೆಲಸ, ಇದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಬ್ಲೇಡ್ ವ್ಯಸನಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಒಮ್ಮೆ ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್, ನೀವು ಕ್ಲೋಸೆಟ್ ಅಡಿಗೆ ಚಾಕು ರುಬ್ಬುವ ಔಟ್ ತರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
