Panatilihin ang isang kutsilyo sa kusina kapag kinikilala ay ang pinakamahirap na hakbang.
Upang maghasa ng kutsilyo, dapat kang gumamit ng mataas na kalidad na grindstone o grinding wheel, kailangan din upang patalasin ang mga kasanayan, halimbawa ng paghahanap ng tamang kutsilyo talim Anggulo, alam kung magkano ang antas ng matalim na talim.
Ngayon parami nang parami ang mga chef na nagsimulang hamunin ang tamang mga kasanayan sa kutsilyo, sinubukan nilang gumiling ng mga kutsilyo, mas pang-unawa at mas umangkop sa talas nito.
Ngayon pag-usapan natin ang tungkol sa dalawang paraan ng kutsilyo nang simple, magagawa mong gumana sa bahay.
Pangkalahatang kusina kutsilyo paraan ng kutsilyo gamit grindstone, whetstone hasa pag-ibig ay matipid chef kutsilyo.
Millstone machine prinsipyo ay na ito ay mas matigas kaysa sa bakal sa ibabaw ng disc cutter, kapag ito ay may isang kutsilyo sa kusina talim ng alitan, isang layer ng ibabaw ay madaling maputol.
Matalim at matibay ang paghahasa ng kutsilyo sa kusina.
Natural na bato ng langis, puting corundum grinding wheel, ang pinaka-karaniwang natural na bato ng langis, maliit na butil diameter, mesh numero tungkol sa 2000, katamtamang tigas, na angkop para sa kapatid na dao, forging sandwich malambot na paggiling ibabaw tulad ng kutsilyo sa kusina.
Natural na langis bato natural oilstone ordinaryong sambahayan hindi kinakalawang na asero kutsilyo kusina ay mas angkop para sa pagpili ng puting corundum bato.
Ang katigasan nito ay mas mataas kaysa sa natural na bato ng langis, ang bakal ay mataas, mabilis na mababa ang karne, kumain ng bakal.
Ang double millstone na ito ay lalong angkop para sa paggamit ng pamilya.
Mayroon itong dalawang surface coarse grinding at fine grinding.
Kahit na ang mga bagong natutong patalasin ang mga tao ay maaaring mapurol na kutsilyo.
Double-sided double-sided grindstone kapag ang kutsilyo hasa, ilagay ang talim sa bato, ang Anggulo ng tungkol sa 20 degrees.
Kunin ito mula sa hawakan malapit sa gilid ng 5 - hanggang sa punto
10 beses.
Tiyakin na ang buong talim ay matalas sa bawat oras.
Pagkatapos ng paggiling sa gilid, ulitin, at pagkatapos ay gilingin ang kabilang panig.
Whet kutsilyo paraan sumangguni sa reference ang Anggulo ng kutsilyo paraan kutsilyo ay napakahalaga.
Tinutukoy nito ang talas ng gusto mo.
Kung mas maliit ang Anggulo, mas matalas ang talim.
Araw-araw na kutsilyo, kailangan lang sundin ang pananaw ng pabrika ng mill knife.
Kung hindi mo mahanap ang isang magandang punto ng view, o ito ay mahirap na panatilihin ang isang nakapirming Anggulo, mas mabuting pumili ng isang propesyonal na kutsilyo sharpener o ipadala ito sa tagagawa.
Ang sharpener knife knife ay isang bagong binuo na tool, ay napaka-angkop para sa mga tamad na tao.
Mabilis ang kalamangan nito.
Ang makinang panggiling ay binubuo ng dalawang bahagi, ang magaspang na paggiling at pinong paggiling, na ginagamit upang ayusin at palakasin ang dahon ng talim.
Paraan ng paggamit ng sharpener sharpener: magaspang na paggiling 5 beses, pinong paggiling na may 5 beses.
Maraming mga negosyo ang nagtataguyod ng tatlong segundo na pamamaraan ng hasa ay tumutukoy dito.
Sa kaso ng isang emergency, tagagiling ng kutsilyo ang iyong tagapagligtas.
Bilang isang panauhin sa bahay, maraming pagkain ang haharapin, nalaman lamang na ang isang kutsilyo ay hindi maaaring maputol, sira?
Sa puntong ito, hangga't sa isang lapis sharpener sa sampung beses, maaari mong agad na ibalik ang sharpness.
Maaari kang maghiwa ng mga gulay.
Maraming pulbos ng kutsilyo ang magrerekomenda ng gilingang bato, sa katunayan, maraming mahusay na domestic na bato, ay maaaring matugunan ang mga pangangailangan ng sambahayan at negosyo.
Tulad ng paglaban upang magbigay ng mga tool kutsilyo, maaari ring magkaroon ng kutsilyo paraan ay ipinakilala.
Ang baguhan ay maaaring talakayin ang higit pa, pumili ng angkop na mga pamamaraan.
Ang paghahasa ng kutsilyo ay isang teknikal na gawain, ito ay napakahirap, ang talim ay magiging nakakahumaling, kapag pinagkadalubhasaan, magagawa mong ilabas ang aparador ng kutsilyo sa kusina.
