चाकू हे एक साधन आहे ज्याशिवाय आपण आपल्या दैनंदिन जीवनात करू शकत नाही, परंतु आता दाओ वर्ग अधिकाधिक वैविध्यपूर्ण आहे, स्वयंपाकघरातील चाकू सिरॅमिक चाकूला 'नोबल चाकू' म्हणून देखील ओळखले जाते.
सिरेमिक चाकूच्या उदयास मोठा इतिहास आहे, प्रथम युरोप, जर्मनी आणि यूके मध्ये दिसले ते सर्वात जुने दिसते, सिरेमिक चाकूची सुरुवात ॲल्युमिनापासून बनलेली असते, परंतु या प्रकारची सिरेमिक चाकू औद्योगिक कटिंगसाठी वापरली जाते, पोहोचली नाही. रोजच्या लोकांच्या कुटुंबातील.
सन 1950 च्या सुमारास सिरेमिक चाकूला औद्योगिक वापरासाठी मोठ्या प्रमाणात अनुप्रयोग मिळाले.
नवीन सामग्रीच्या उदय आणि विकासासह, लोकांनी 80 च्या दशकात त्याच्यावर सखोल संशोधन केले आहे, झिर्कोनियम ऑक्साईड, झिरकोनिअम ऑक्साईडचा मोठ्या प्रमाणावर प्रचार आणि वापर केला गेला आहे. सिरेमिक चाकूच्या निर्मितीच्या प्रक्रियेत लोक उच्च तापमानाच्या कॅल्सीनेशनद्वारे झिरकोनिया आणि ॲल्युमिना यांचे मिश्रण वापरण्याचा प्रयत्न करतात, आता खऱ्या अर्थाने सिरॅमिक चाकू मिळाला आहे, कपडे-प्रतिरोधक, तीक्ष्ण, स्वच्छ करणे सोपे आणि इतर अनेक फायदे आहेत.
सिरॅमिक चाकू कडकपणा सिरेमिक चाकू मुख्यतः 'झिर्कोनियम ऑक्साईड नॅनोमटेरियल्समध्ये असतो.
झिरकोनिया + ॲल्युमिनियम ऑक्साईड पावडरसह 300 टन बिलेटचे वजन चाकूमध्ये दाबून, 2000 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत सिंटरिंग करून, आणि नंतर तयार उत्पादनाच्या सिरेमिक चाकूमध्ये हँडलवर मॅच झाल्यानंतर डायमंड पॉलिशिंगचा वापर करा.
सिरॅमिक चाकू मोहसची कडकपणा 9 आहे, जगातील कठीण पदार्थानंतर दुसऱ्या क्रमांकावर आहे ─ ─ हिरा (
10 साठी मोहस कडकपणा)
.
-
-
Baidu विश्वकोशाचे फायदे: उच्च कडकपणा, उच्च तीक्ष्णता, अनेकदा चाकूची गरज नाही, मांस कापलेली फळे आणि भाज्या स्वच्छ कापून घ्या.
स्वच्छ: घटक कापून डिटर्जंट वापरण्याची गरज नाही स्वच्छ धुवा, कोरडे पुसण्याची गरज नाही, गंजणार नाही, जीवाणू नाही.
कापलेल्या फळानंतर रंग बदलणे सोपे नाही, धातूची चव नाही.
तोटे: उच्च कडकपणा, तेथे कट होणार नाही, गोठलेले मांस कापून, भोपळा अशा कठीण वस्तू.
ब्लेड परिधान करणे आणि वापरणे सोपे आहे ठराविक कालावधीनंतर धार कोसळल्यावर दिसून येईल, उच्च कडकपणामुळे तीक्ष्ण करणे फार कठीण आहे, तुम्हाला कारखान्यात, गिरणीत परत पाठवेल, परंतु एक महिना किंवा पुढे आणि पुढे वेळ, अधिक वाहतुक जवळजवळ एक नवीन खरेदी करू शकता.
पडल्याशिवाय गडी बाद होईना.
सामान्य वेळी अधिक वेगवान असल्यास, सिरेमिक चाकू खरेदी करण्याची शिफारस केलेली नाही.
ब्लेड खूप हलके आहे, जबरदस्ती करू नका.
तीक्ष्ण पदवी आणि देखरेख चांगले वरिष्ठ साधन जपानी सर्वात तुलनेत, किंचित फरक आहे, जर्मन प्रकार कटिंग साधने आता 15 ° चाकू, 20 ° अधिक ठिसूळ धार कोनात सामान्य म्हणून कुंभारकामविषयक चाकू आहेत.
सिरॅमिक चाकू चाकू प्रकार कमी, मुळात आचारी चाकू, सांतोकू चाकू, फळ चाकू, आणि एक लहान ब्रेड चाकू.
सिरेमिक चाकू स्वतःच नाजूक असतो, सहजपणे तुटलेला ब्लेड खूप लांब असतो, म्हणून चाकूच्या प्रकाराला शॉर्टसह प्राधान्य दिले जाते.
हे फळ चाकू म्हणून वापरण्यासाठी अतिशय योग्य आहे असे मी म्हटले आहे.
सिरेमिक चाकू गर्दीसाठी योग्य आहे,
१)
बाळ: बाळाची प्रतिकारशक्ती कमकुवत असल्याने, आम्ही त्याला अन्न देतो, अन्नाच्या स्वच्छतेकडे देखील लक्ष दिले पाहिजे, स्टेनलेस स्टीलच्या चाकूच्या पृष्ठभागावर भरपूर लोकर स्टोमा रस साठवून ठेवतो, त्यामुळे जीवाणूंना हानी पोहोचवते. मानवी शरीराची सुरक्षितता, त्यामुळे या बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ सिरॅमिक चाकू कटिंग साधने वापरा, खूप चांगले बाळ अन्न पोषण आणि एक निरोगी आहार हमी असू शकते.
(
२)
नेहमी passivation, स्वयंपाक उत्साही: आमच्या नेहमीच्या प्रक्रिया करण्यासाठी स्टेनलेस स्टील चाकू भरपूर नाजूक, छान अन्न नेहमी काही प्रभाव, सिरेमिक चाकू वापरून अनुभवात चिखल सारखे मांस कापून, cicada म्हणून पातळ मांस मध्ये कट करू शकता.
(
३)
जीवनाची गुणवत्ता: जर तुम्ही दर्जेदार जीवनाचा पाठपुरावा करत असाल तर नक्कीच सिरॅमिक चाकूचा अभाव असू शकत नाही, तर ते तुम्हाला आरोग्य, फॅशन, नाजूक जीवन अनुभव देऊ शकते.
प्रस्ताव: सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे सिरेमिक चाकू, फळांच्या चाकूचे सर्व फायदे, स्टेनलेस बोथट नाही, परंतु सर्वांची जोडी हवी आहे -
在- - - - - -
एक स्वयंपाकघर चाकू सुचवा किंवा पारंपारिक स्टेनलेस स्टील निवडा आणि खरेदी करा.
