उपयोग प्रक्रिया में ध्यान देने की बातें: 1, हमें ब्लेड का उपयोग करने की प्रक्रिया में सुरक्षा पर ध्यान देना चाहिए, ब्लेड काटने, काटने के लिए उपयुक्त नहीं है, कुछ बड़ी हड्डी के लिए बड़ी हड्डी देखने के लिए उपयुक्त नहीं है।
चाकू चलाना कच्चे माल को अलग करना है, ब्लेड का उचित उपयोग, काटने का प्रतिरोध, हड्डी के अवशेषों की उपस्थिति की समय पर जांच करनी चाहिए, अन्यथा ब्लेड को चोट पहुंचाना आसान है।
2, अक्सर चाकू, तेज चाकू कुंद चाकू की तुलना में अधिक सुरक्षित होता है।
तेज चाकू काटने वाली सामग्री, ताकत की आवश्यकता छोटी है, अधिक सटीक स्किड करना आसान नहीं है, हाथ थकना आसान नहीं है।
3 रखा, उपकरण को पूरी तरह से दिखाई देने दें: चाकू, अपना हाथ खुद पर रखेगा, और सुनिश्चित करेगा कि उपकरण के बाद का स्थान गलती से गिर न जाए, तौलिये को न जाने दें, ब्लॉक को उपकरण से दूर रखें, अन्यथा दुर्घटना का खतरा रहेगा।
चाकू पास करने पर ध्यान देना चाहिए कि वह दूसरों पर न चले।
4, उपयुक्त काटने के उपकरण का उपयोग करें: संबंधित काटने के उपकरण के साथ सब्जियां, मांस, मछली काटें, रोटी काटें, या कोल्ड कट करें;
अलग-अलग सामग्री को अलग-अलग चाकू से अलग-अलग आकार में काटें।
किसी कारण से काटने के उपकरणों के विभिन्न उपयोगों को विकसित करने में 'विशेषज्ञताएं हैं'।
5, प्रॉप्स का उपयोग करने की प्रक्रिया में, विशेष रूप से जब उपकरण पारित किया जाता है, तो इसे एक दूसरे की ओर संभालना चाहिए, और ब्लेड नीचे होना चाहिए, जब तक कि दूसरे पक्ष को स्थिर करने के बाद हैंडल को जाने नहीं दिया जा सके।
चाकुओं से मत खेलो, जोखिम पैदा करना बहुत आसान है।
6, जब कटर गिरता है: चाकू गिर जाता है, तो हाथ से उठाने की कोशिश न करें, यह गंभीर रूप से घायल हो सकता है।
7, सुरक्षित स्थान पर रखें: बच्चों पर तेज चाकू बहुत खतरनाक है, इसे बच्चों की पहुंच में रखा जाना चाहिए।
8, गर्मी स्रोत के संपर्क से बचें: रसोई में कभी भी चाकू न चलाएं या गर्मी को दूर न करें, या काटने के उपकरण को नुकसान पहुंचाना या जलाना आसान है।
9, उपयोग के बाद चाकू को गर्म पानी से धोने पर ध्यान दें, फिर पानी को साफ, विशेष रूप से बहुत नमकीन सामग्री पर डालें, क्योंकि इसमें लहसुन होता है, समय आसानी से ऑक्सीकरण हो जाता है, चाकू में एक निश्चित संक्षारक होता है, चा इसके अलावा समय पर काम न करने से काटने वाले औजारों की सेवा अवधि प्रभावित होगी।
10, काटने के उपकरण के लिए लंबे समय तक की जरूरत नहीं है, ब्लेड के दोनों किनारों पर तेल के साथ लेपित होना चाहिए, जंग को रोकने, एक कठिन सतह पर ब्लेड की प्रक्रिया में डाल दिया।
11, जब ऑपरेशन के बाद, घाट की सतह के बीच रखा जाना चाहिए, कोई बिंदु नहीं, सी से पहले, और जीवित रहने के बाद, ब्लेड को ब्लॉक सतह होना चाहिए।
