Fyrst af öllu, ef er kínverskur stíll eldhúshníf holur út, getur ekki tekið hvítlauk og notað hníf skorið yfirborð flutningsmat.
Og holur út, eftir að eldhúshnífurinn var ekki viss um þyngd, með hjálp þyngdar hnífsins skera mat.
Ef það er vestrænn kokkur hníf, blað er tiltölulega þröngt, holur út ljós, aftur með það fannst ekki.
Til að skera harðan smá mat, getur það leitt til blaðþrýstingsbreytingar.
Mynstur holur út, ef í því skyni að líta vel út, en leiða til mikils kostnaðar, og klókur, hreinn er ekki þægilegt.
Skerið kjötið, matinn á venjulegum tímum, skolvatnið, pússið þurrt eða þurrt hengt á verkfærahvíluna sjálfur.
Viðhaldsfrí, góð umönnun.
Ef það er holótt skaltu skera niður grænmeti, kjöt, kjúkling, önd og svo framvegis.
Grænmetissafa, blóðflæði og svo framvegis fara afvega í holuna út, niðurstöðurnar til að hreinsa holuna úr stöðu, en einnig sérstaklega til að tína hreint.
Er það tímasóun?
Byggt á ofangreindum alls kyns hagnýtum ástæðum, er hnífurinn notaður til að skera mat, elda, er ekki til fallegt safn af eldhúshnífum, ekki nota hola hönnun.
Góður eldhúshnífur er of þungur, stærri, til skarpur, sléttur yfirborð, góð þrif.
