Ang kutsilyo ang matag chef dili makaikyas gikan sa trabaho.
, sa kasukwahi, ang Hapon mas sayon kay sa taya ug galingan, ang ashkenazi dili sayon nga taya ug medyo maayo nga paggaling.
Kusina kutsilyo dull, chopping mga utanon mahimong lisud, kutsilyo, bisan tuod lisud, apan sa unsa nga paagi nga dili galingon kusina kutsilyo?
Knife bar mao ang usa sa labing importante nga mga himan sa ordinaryo nga mga tawo sa ulo, dugang pa sa serrated kutsilyo, kadaghanan sa ashkenazi ug domestic kutsilyo mahimong gamiton ubos sa lima ka chromium kutsilyo kuptanan bar, ang mas taas nga katig-a sa kutsilyo dili, uban sa dili maayo nga. hinuon.
Whet kutsilyo dili mopilit sa pagpahait, apan sa paghimo nga adunay dili regular nga ngilit sa sulab sa paglinya, tungod kay human sa matag paggamit, ang sulab mahimong dili regular;
Knife stick gamit ang pamaagi mao ang: kuhaa ang kutsilyo bar sa chopping board nga may bertikal paubos, usa ka kutsilyo ug kutsilyo bar kay 20 degrees, pugngi aron ipunting ang friction pinaagi sa kutsilyo, ang pikas kilid, usab, mahimong balik-balikon sa makadaghang higayon..
Human sa pagkompleto sa panginahanglan sa pagpahid sa grinding sungkod ug mga kutsilyo.
Push-pull type sharpener mao ang labing komon nga matang sa sharpener, apan kasagaran mao ang v-shaped double groove, adjustable Angle bisan kung daghang mga tawo ang dili usab makalihok, dali nga gub-on ang orihinal nga blade Angle.
Kini nga sharpener gihulagway pinaagi sa yano ug dali nga operasyon, usa pa nga dako nga disbentaha mao nga mahimo’g makabalik sa sukaranan nga katas, apan dili sama ka mahait ug orihinal..
Sa ibabaw mao ang kahibalo bahin sa kutsilyo sa kusina gipaila-ila.
Maayo kinahanglan nga usa ka maayo nga kutsilyo, kutsilyo sa kusina 'kutsilyo ug pinutol nga mga trabahante sa kahoy' lamang nga himan nga naggaling nga maayo, ayaw paglangan sa pagputol sa kahoy, nagpakita sa importansya sa kutsilyo.
