Hnífur er hver kokkur getur ekki sloppið úr vinnu.
, aftur á móti, japanska er auðveldara en ryð og mill, ashkenazi er ekki auðvelt að ryðja og tiltölulega gott mala.
Eldhúshnífar sljór, að hakka grænmeti væri erfitt, hnífur, þó erfitt, en hvernig er ekki hægt að mala eldhúshnífa?
Hnífastöng er eitt mikilvægasta verkfæri venjulegs fólks á höfðinu, auk hnífshnífsins, er hægt að nota flesta ashkenazi og innlenda hníf undir fimm krómhnífsstöng, því meiri hörku hnífsins er ekki, með slæmu í staðinn.
Whet hníf ekki festast til að skerpa, en að hafa óreglulega brún blaðsins að röðun, því eftir hverja notkun, blaðið verður óreglulegt;
Hnífur stafur með því að nota aðferð er: Taktu hníf bar á skera borð með lóðrétt niður, hníf og hníf bar er 20 gráður, haltu niðri til að benda núning með hníf, hinum megin líka, er hægt að endurtaka nokkrum sinnum.
Eftir að hafa lokið þörf á að þurrka mala stangir og hnífa.
Push-pull gerð brýnari er algengasta gerð brýnara, en algengasta er v-laga tvöfaldur gróp, stillanleg horn, jafnvel þó að margir geti ekki virkað, það er auðvelt að eyðileggja upprunalega blaðhornið.
Þessi skerpari einkennist af einföldum og fljótlegum aðgerðum, annar stór ókostur er að geta farið aftur í grunnskerpu, en ekki eins skörp og frumleg.
Hér að ofan er þekking um eldhúshnífa hníf kynnt.
Góður verður að vera góður hnífur, eldhúshnífur 'hnífur og skera viðarverkamenn' eina verkfæri mala gott, ekki tefja að skera við, sýnir mikilvægi hnífsins.
