خانم‌های خانه‌دار چاقوی روزمره را می‌پزند، چگونه استفاده از چاقو کارآمدتر است، چگونه چیزها را بهتر برش دهیم.
امروز برای به اشتراک گذاشتن نکاتی برای استفاده از چاقو، برش چیزهای مختلف، روش های مختلفی وجود دارد.
ماهی ماهی ماهرانه برش سریعتر است.
گوشت ماهی نازک، فیبر کوتاه و به راحتی شکسته می شود.
پوست ماهی را به سمت پایین ببرید، زاویه تیغه را ببرید، بهترین استخوان ها را دنبال کنید، تا تمیز کنید.
بنابراین چه آن را آب پز سوپ ماهی، ماهی، ماهی بخار پز پس از شکل کامل است.
کرفس -
دائو کیائو می‌تواند چربی چربی غوطه‌ور شده در آب سرد را ابتدا برش دهد و سپس آن را روی تخته خردکن قرار دهد، در حین برش مقداری آب سرد بپاشید.
این چربی بریده شده نه تنها نیروی کار را نجات می دهد، بلکه چربی نیز روی تخته نمی چسبد.
گوشت گاو را به دلیل بزرگ بودن تاندون گوشت گاو به صورت مقطعی برش دهید و بافت فیبر گوشت را به صورت مخلوط دنبال کنید، در همین حال، اگر دقت نکنید که به طور معمولی بریده می شود، بسیاری از تاندون ها کامل می شوند تا در گوشت خرد شده باقی بمانند.
مانند جویدن سرخ شده، گوشت گاو به سختی جابجا می شود.
به طرز ماهرانه ای کیک را با یک چاقوی صاف برش دهید کیک تولد یا کیک های خامه ای را برش دهید و قبل از برش برای قرار دادن چاقو آغشته به آب گرم، لبه چاقو را پاک کنید، همچنین می توانید از کره استفاده کنید که به بریدن کیک روی شمشیر خود کمک می کند.
اگر می خواهید نان را برش دهید، نان را برش دهید، می توانید ابتدا حرارت چاقو را دوباره قطع کنید.
چنین هر دو نمی توانند نان را فشرده و به هم بچسبانند، همچنین سرباره شل را برش نمی دهند، مهم نیست که ضخامت آن به خوبی بریده شود.
به طرز ماهرانه ای برش داده شده برش تخم مرغ های حفظ شده زرده تخم مرغ اغلب هنگام چسباندن در شرایط زنده، تخم مرغ شکسته ظاهر خوب نمی گویند، زندگی می کنند نیز بسیار خوب است.
اگر می خواهید تخم مرغ آب پز بخورید: ۱.
پوسته نوار اول تخم مرغ نگهداری شده.
2.
آب جوش روی شمشیرش ریخت.
3.
با صاحب گرم در پشت برش تخم مرغ حفظ شده، زرده تخم مرغ نمی چسبد.
توجه به این نکته ضروری است که برای اینکه تخم مرغ نگهداری شده به زیبایی برش داده شود، پس از چندین کاتر باید دوباره آب بر روی چاقو ریخته شود.
در صورت عدم نیاز به زرده تخم مرغ: 1.
به پوسته تخم مرغ حفظ می شود.
2.
تخم مرغ نگهداری شده را مستقیماً در آب جوش به مدت 1 دقیقه خیس کنید.
3.
با یک چاقو برش داده شده، زرده تخم مرغ با انعقاد، حرارت داده شده زمانی که برش شل نیست.
