V procese používania je potrebné venovať pozornosť: 1, musíme venovať pozornosť ochrane v procese používania čepele, čepeľ nie je vhodná na rezanie, rezanie, nie je vhodná na videnie veľkej kosti pre nejakú veľkú kosť.
Spustenie noža je odpojiť surovinu, rozumné použitie čepele, rezný odpor, treba včas skontrolovať prítomnosť zvyškov kostí, inak ľahko zraniť čepeľ.
2, často nôž, ostrý nôž bezpečnejší ako tupý nôž.
Ostrý nôž rezanie prísad, potreba sily je malá, presnejšie nie je ľahké skĺznuť, ruka nie je ľahko unavená.
Umiestnite 3, nechajte nástroj úplne viditeľný: nože, položí si ruku na seba a uistite sa, že miesto po nástroji náhodne nespadne, nenechávajte uteráky, blokujte zadržiavanie nástroja, inak náchylné k nehode.
Podávajte nôž, musíte dávať pozor, aby ste nemierili na iných.
4, použite vhodný rezný nástroj: nakrájajte zeleninu, mäso, ryby, nakrájajte chlieb alebo nárezy pomocou zodpovedajúceho rezného nástroja;
Rezanie rôznych ingrediencií, krájanie na rôzne veľkosti, rôznymi nožmi.
'Existuje špecializácia' na vývoj rôznych POUŽITÍ rezných nástrojov z nejakého dôvodu.
5, v procese používania rekvizít, najmä keď nástroj prechádza, by mala byť rukoväťou smerom k sebe a čepeľou dole, kým sa po stabilizácii druhou stranou môže rukoväť pustiť.
Nehrajte sa s nožmi, tak ľahko riskujete.
6, keď fréza spadne: nôž spadne, nepokúšajte sa zdvihnúť rukou, môže sa vážne zraniť.
7, umiestnené na bezpečnom mieste: ostré nože pre deti sú veľmi nebezpečné, musia byť umiestnené v dosahu detí.
8, vyhýbajte sa kontaktu so zdrojom tepla: nikdy nôž na kuchyňu ani neodstraňujte teplo, alebo rezný nástroj sa ľahko poškodí alebo spôsobí popáleniny.
9, po použití venovať pozornosť umytiu noža teplou vodou, potom dať vodu na čistý, najmä materiál s rezom príliš slaný, pretože má cesnak, časom rástol ľahko oxidovaný nôž, nôž má určitú žieravinu, cha okrem toho, že nie včas ovplyvní životnosť rezných nástrojov.
10, pre rezný nástroj dlho nemusí, by mali byť na oboch stranách čepele potiahnuté tukom, zabrániť hrdzi, dať do procesu čepele na tvrdom povrchu.
11, keď po operácii, by mala byť umiestnená medzi povrchom móla, bez bodu, pred po nie c, a živé, čepeľ by mala byť blok povrchu.
