باورچی خانے کے چاقو سٹیل کے بارے میں، ہم ان کے اپنے استعمال کے آرام دہ باورچی خانے کے چاقو کے لئے زیادہ مناسب منتخب کرنے کے مقابلے میں سٹیل کے معیار سے بنا کاٹنے کے اوزار کی ایک قسم کے ذریعے کر سکتے ہیں، تاکہ سب سے پہلے دھات کے مواد کو سمجھنے کے لئے سیکھنا چاہئے اچھا ڈاؤ کا انتخاب کریں.
ٹول سٹیل،
-
عناصر
اصل میں پیچیدہ نہیں، درج ذیل وضاحت پڑھیں، سمجھ آجائے گی۔
صنعتی معیار کے مطابق، لوہا اور سٹیل لوہے کا کاربن مرکب ہے، فرق صرف 0 سے کم مختلف، عام کاربن مواد کے کاربن مواد میں ہے۔
کال خالص لوہا، بنا ہوا لوہا یا 0 پر 2% کا مواد۔
2 -
1۔
اسٹیل کا 7%، مواد 1 میں۔
سور آئرن کا 7٪ سے زیادہ۔
لوہے کی زیادہ سختی، کاربن کا مواد اور ناقص جفاکشی۔
اسٹیل میں کم کاربن کے ساتھ، سختی تھوڑی کمزور ہے، لیکن تناؤ کی طاقت بہت بہتر ہے۔
جنگ سخت فولڈ فولڈنگ لوہے کو بار بار حرارتی، سٹیل گروپ گھنے، یکساں، نجاست، تاکہ سٹیل کے عمل کے معیار کو بہتر بنانے کے لئے فولڈ کیا جاتا ہے.
لوہے میں لوہے میں دیگر عناصر مختلف خصوصیات کے حامل ہوتے ہیں۔
· سی -
کاربن کا مواد، سختی اور طاقت کو بڑھا سکتا ہے، لچک اور سنکنرن مزاحمت کو کم کر سکتا ہے، اعلی Cr -
کرومیم، کرومیم ایک قسم کی پوشیدہ لیکن بہت گھنے کرومیم آکسائیڈ فلم تیار کر سکتا ہے، سٹیل کے سنکنرن، کاٹنے کے آلے کی پائیداری کو روک سکتا ہے۔
یہ سٹینلیس سٹیل کی خوبصورتی ہے۔
نی-
نکل، اعلی درجہ حرارت کی طاقت، سنکنرن مزاحمت، سرد سختی کی شرح کو کم کر سکتا ہے، 430 سٹینلیس سٹیل: + 12% یا اس سے زیادہ کرومیم آئرن، قدرتی عوامل کی وجہ سے ہونے والے آکسیکرن کو روک سکتا ہے، جسے سٹینلیس سٹیل کہتے ہیں، جیس، کوڈ میں -جس کا نام 430 ہے، اس لیے اسے 430 سٹینلیس سٹیل بھی کہا جاتا ہے۔
لیکن 430 سٹینلیس سٹیل آکسیڈیشن کی وجہ سے ہوا میں موجود کیمیکلز کا مقابلہ نہیں کر سکا، 430 سٹینلیس سٹیل عام طور پر وقت کے بعد استعمال نہیں ہوتا، پھر بھی قدرتی آکسیڈیشن کے علاوہ دیگر عوامل کی وجہ سے ہو گا (
زنگ)
صورت حال؛
· 18-
8 سٹین لیس سٹیل، کرومیم آئرن + 18% + 8% نکل، آکسیکرن کی کیمیائی مزاحمت، 304 کے لیے جیس کوڈ میں سٹینلیس سٹیل، جسے 304 سٹینلیس سٹیل بھی کہا جاتا ہے۔
· 18-
سٹینلیس سٹیل: لیکن ہوا میں کیمیائی ساخت زیادہ سے زیادہ، آلودگی کی اعلی سطح کے ساتھ کچھ جگہیں بھی 304 زنگ آلود ہو جائے گا؛
اس لیے کچھ جدید اشیاء بنانے کے لیے نکل کا 10% استعمال کریں گی، اسے زیادہ پائیدار اور سنکنرن کے خلاف مزاحمت کرنے کے لیے، سٹینلیس سٹیل کو 18 کہا جاتا ہے۔
10 سٹینلیس سٹیل۔
کچھ پکوانوں پر جو 18 سے ملتی جلتی ہیں
سب سے زیادہ جدید طبی سٹینلیس سٹیل کے دس '.
·莫-
molybdenum کے عنصر، molybdenum عناصر بنیادی طور پر سٹیل کے سنکنرن اثر میں کرومیم کو مضبوط بناتے ہیں، طاقت میں اضافہ کرتے ہیں، پانی کی آکسائیڈ اور سنکنرن مزاحمت اچھی ہے، بلیڈ کو زیادہ دیر تک تیز رکھیں، V -
وینڈیم عنصر، سٹیل میں عنصر وینیڈیم آکسیجن کو تیزاب کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے، اس لیے کرسٹلائزیشن سیکشن والا وینڈیم سٹیل قریبی دانے دار ہے، اسٹیل کی طاقت زیادہ ہے۔
یہاں مختلف سٹیل گریڈ کے سٹیل کی درجہ بندی کا طریقہ ہے اس میں عنصر ہوتا ہے اور عنصر کا مواد ایک جیسا نہیں ہوتا، اس نے مختلف سٹیل تیار کیے ہیں مختلف استعمال ہوتے ہیں، ایک دوسرے میں بہترین کو سامنے لاتے ہیں۔
1۔
ہلکا سٹیل -
ہلکے اسٹیل کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، کاربن کا مواد 0 ہے۔
10% سے 0۔
کم کاربن اسٹیل کا 30٪ تمام قسم کی پروسیسنگ کو قبول کرنا آسان ہے جیسے فورجنگ، ویلڈنگ اور کٹنگ، جو اکثر پروڈکشن چین، ریویٹ، بولٹ، شافٹ وغیرہ میں استعمال ہوتے ہیں۔
2.
درمیانے کاربن سٹیل -
کاربن کا مواد 0 ہے۔
30% سے 0۔
60٪، وزن کی جعل سازی، ایکسل، ریل، وغیرہ بنانے کے لیے۔
3۔
ہائی کاربن سٹیل -
جسے اکثر ٹول اسٹیل کہا جاتا ہے، کاربن کا مواد 0 ہوتا ہے۔
60% سے 1۔
70٪، سخت اور غصہ.
کاربن مواد کے لحاظ سے ہتھوڑا، کروبار وغیرہ 0 ہے۔
75% سٹیل مینوفیکچرنگ؛
کاربن مواد کے ذریعہ کاٹنے والے اوزار جیسے ڈرل، نل، ریمر وغیرہ 0 ہے۔
90% سے 1۔
اسٹیل مینوفیکچرنگ کا 00٪۔
4.
مرکب سٹیل -
دیگر دھاتیں جیسے کروم اسٹیل، نکل، ٹنگسٹن، وینڈیم وغیرہ شامل کرنے سے کچھ نئی خصوصیات بنتی ہیں۔
تمام قسم کے مرکب عناصر کے شامل ہونے کی وجہ سے، مرکب سٹیل سنکنرن مزاحم، گرمی مزاحم، لباس مزاحم، شاک پروف اور مختلف خصوصیات جیسے تھکاوٹ کے خلاف مزاحمت ہو سکتا ہے.
5۔
تیز رفتار سٹیل -
اس میں مختلف اجزاء اور حصے ہوتے ہیں، جیسے ٹنگسٹن، کرومیم، وینیڈیم، کوبالٹ اور مولیبڈینم وغیرہ۔
HSS سے بنے کٹنگ ٹولز، سخت مواد کو کاٹنے کے لیے تیز رفتار دستیاب ہیں، اور مضبوط کٹنگ برداشت کر سکتے ہیں۔
تیز رفتار اسٹیل کاٹنے کا آلہ تیز رفتاری میں اب بھی بلیڈ کو تیز رکھ سکتا ہے، دوسرے اسٹیل سست ہوسکتے ہیں۔
یہاں آپ کو آگاہ ہونا چاہئے کہ مختلف سٹیل گریڈ مختلف ترتیب اور عناصر کا مجموعہ ہے، سٹیل کے گریڈ کا اعلیٰ اور کم معیار بھی ان عناصر کی ترتیب اور امتزاج پر منحصر ہے۔
مارکیٹ میں عام طور پر استعمال ہونے والے باورچی خانے کے چاقو کا ایک بہت حصہ 3 کرومیم (
Cr عنصر)
، 4 کروم، بلاشبہ، اعلی سٹیل کی قیمتوں کی سطح زیادہ، یقینا اچھا ڈاؤ مہنگا ہونا ضروری ہے.
سٹیل دیکھنا سیکھیں، کچن کے چاقو کی قیمت میں فرق کی وجہ بھی سمجھیں۔ DaoHui کو منتخب کرنے کے لئے کچھ مدد ہے.
