Oer keuken messen stiel, kieze goede dao moatte earst leare te begripen it materiaal fan metaal, sadat wy kinne troch in ferskaat oan cutting ark makke fan stiel kwaliteit ferlike te kiezen de mear geskikt foar harren eigen gebrûk noflik keuken mes.
Tool stiel,
-
Eleminten.
Eins net kompleks, lês de folgjende útlis, sil begripe.
Neffens yndustriële standert, izer en stiel is izer koalstof alloy, it ferskil leit allinnich yn de koalstof ynhâld fan ferskillende, algemiene koalstof ynhâld minder as 0.
De oprop suver izer, smeedijzer of ynhâld fan 2% by 0.
2 -
1.
7% fan it stiel, ynhâld yn 1.
Mear as 7% fan pig izer.
Mear izer hege hurdens, koalstof ynhâld en minne taaiens.
Mei minder koalstof yn stiel is hurdens wat min, mar de treksterkte is folle better.
Battle-hardened wurdt fold forging izer werhelle ferwaarming, meitsje stielen groep ticht, homogeen, ûnreinheden, sa as te ferbetterjen de kwaliteit fan de stielen proses.
Oare eleminten sille meitsje ferskillende wurdt tafoege oan izer yn izer hawwe ferskillende funksjes.
·C -
Ynhâld fan koalstof, kin fergrutsje de hurdens en sterkte, kin ferminderjen de ductility en corrosie ferset, hege Cr -
Chromium, chromium kin produsearje in soarte fan ûnsichtbere, mar tige dichte chromium okside film, foarkomme corrosie fan stiel, de cutting ark duorsumens.
Dat is de skientme fan roestfrij stiel.
· Ni-
Nikkel, kin fergrutsje de hege temperatuer sterkte, corrosie ferset, ferminderjen it taryf fan kâlde ferhurding, de 430 RVS: + 12% of mear fan de Chromium izer, kin foarkomme oksidaasje feroarsake troch natuerlike faktoaren, neamd RVS, yn jis, koade -neamd 430, dêrom ek bekend as de 430 RVS.
Mar 430 RVS koe net wjerstean de gemikaliën yn 'e loft feroarsake troch oksidaasje, 430 RVS wurdt net faak brûkt nei perioade fan tiid, sil noch te tankjen oan faktoaren oars as natuerlike oksidaasje (
Rust)
De situaasje;
· 18-
8 RVS, Chromium izer + 18% + 8% nikkel, gemyske wjerstân fan oksidaasje, de RVS yn jis koade foar 304, dus ek bekend as de 304 RVS;
· 18-
RVS: mar de gemyske gearstalling yn 'e loft mear en mear, guon plakken mei hege nivo's fan fersmoarging sels 304 sil wêze rusty;
Dat guon avansearre artikels sille 10% fan it nikkel brûke om te meitsjen, om it duorsumer te meitsjen en ferset tsjin korrosje, wurdt it roestfrij stiel 18 neamd
10 RVS.
Op guon gerjochten dy't ferlykber hawwe 'de 18 -
Tsien fan 'e meast avansearre medyske roestfrij stiel '.
·莫-
Elemint fan molybdenum, molybdenum eleminten benammen fersterkjen fan chromium yn stiel corrosie effekt, fergrutsje de sterkte, it okside en de corrosie ferset fan it wetter is goed, hâld it blêd skerp foar in lange tiid, V -
Vanadium elemint, it elemint vanadium yn stiel hat de mooglikheid om soerstof soerstof, sadat de vanadium stiel mei crystallization seksje is close-grained, meitsje stiel hat hegere sterkte.
Hjir is in klassifikaasje metoade fan it stiel fan ferskillende stielen graad it befettet elemint en elemint ynhâld is net itselde, dit hat produsearre ferskillende stiel hat ferskillende gebrûk, bring út it bêste yn elkoar.
1.
Mild stiel -
Ek bekend as myld stiel, de koalstof ynhâld is 0.
10% oant 0.
30% fan lege koalstof stiel is maklik te akseptearjen alle soarten fan ferwurkjen lykas smeden, welding en cutting, faak brûkt yn de produksje keten, klinknagel, bouten, skacht, ensfh
2.
Medium koalstofstaal -
De koalstof ynhâld is 0.
30% oant 0.
60%, om gewicht smeedijen, as, spoar, ensfh.
3.
Heech koalstofstaal -
Faak neamd ark stiel, de koalstof ynhâld is 0.
60% oant 1.
70%, ferhurding en tempering.
Hammer, koevoet, ensfh troch de koalstofynhâld is 0.
75% fan de stiel manufacturing;
Snijynstruminten lykas drill, kraan, reamer, ensfh troch de koalstofynhâld is 0.
90% oant 1.
00% fan de stiel manufacturing.
4.
Alloy stiel -
It tafoegjen fan oare metalen lykas chrome stiel, nikkel, wolfraam, vanadium, ensfh., meitsje wat nije skaaimerken.
Troch it opnimmen fan alle soarten legere eleminten kin legere stiel korrosjebestindich, waarmtebestindich, wearbestindich, skokbestindich en ferskate eigenskippen wêze lykas ferset tsjin wurgens.
5.
Hege snelheid stiel -
Befettet ferskate yngrediïnten en dielen, lykas wolfraam, chroom, vanadium, kobalt en molybdenum, ensfh.
Cutting ark makke fan HSS, beskikber hege snelheid foar cutting hurd materiaal, en kin drage sterke cutting.
Hege snelheid stielen cutting ark yn hege snelheid noch kin hâlden it blêd skerp, oare stiel kin wêze dof.
Hjir moatte jo bewust wêze dat ferskate stielklasse ferskillende permutaasje en kombinaasje fan eleminten is, de kwaliteit fan stielen kwaliteit heech en leech is ek ôfhinklik fan 'e permutaasje en kombinaasje fan dizze eleminten.
Faak brûkt op 'e merk in protte keuken mes is 3 chromium (
Cr elemint)
, 4 chrome, fansels, hoe heger it nivo fan stielprizen heger, wis goed dao moat djoer wêze.
Learje it stiel te sjen, begryp ek de reden foar it ferskil tusken de priis fan keukenmessen. Om te kiezen DaoHui hat bepaalde help.
