סכיני מטבח של רויטאי: המקור המוביל שלך לסט סכיני מטבח בהתאמה אישית מסין
שפה
סכיני מטבח של רויטאי: המקור המוביל שלך לסט סכיני מטבח בהתאמה אישית מסין
קניית סכינים: 1. בחר את שני הצדדים של הסכינים: חלק ונקי, ללא זיוף שקעים. 2. עובי הלהב הנבחר אחיד: הפלדה החשופה בינונית, הלהב ישר ולא מעוות, ויש קו שחור על הלהב כשמסתכלים ישירות על הלהב, ואין "קצה לבן" 3 הגב, הראש והעקב של הלהב נטחנים בצורה חלקה, "ללא שחור" וללא קוצים, אין להחזיק ידיים. ⒋ ידית הסכין מותקנת ישרה ויציבה, וחישוק הסכין אינו רופף
השכל הישר בשימוש בסכינים: ⒈חיתוך עצמות וחיתוך בשר יש להשתמש בנפרד בהתאם למטרות שונות.סכינים אינן מתאימות לחיתוך חפצים קשים כגון מתכת ועץ.
2. בעת חיתוך עצמות רצוי להשתמש בעקב הלהב כדי לגעת בעצם, במקביל יש לבחור את הזווית הקהה של הלהב לקצוץ העצם ולהפיל את הסכין בצורה אנכית. אם העצם תקועה בקצה הסכין, לא כדאי לנער אותה מצד לצד ולשלוף את קצה הסכין. השיטה הנכונה היא להרים את העצם יחד עם הסכין ולקצוץ עד שהעצם נשברת.
אחרת, זה יגרום ללהב לשבור את הפלדה וליצור פער בצורת קשת, שהוא שימוש לא נכון ואינו מכוסה על ידי האחריות. ⒊סכינים יש לשטוף, לנגב ולצפות בשמן בישול מבושל לאחר כל שימוש, ולהניח במקום מאוורר ויבש, הרחק מתנור מים וגז כדי למנוע חלודה. (סכיני נירוסטה ייצרו כתמים צהובים כשהם באים במגע עם גז חד חמצני הפחמן, מה שצריך למנוע.) 4. סכיני מטבח ומספריים מחלידים. ניתן להשתמש בחתיכת בטטה כדי לנגב אותה בזהירות מספר פעמים, ולאחר מכן. נגב אותו עם מטלית יבשה. לאחר שסכין המטבח החלידה, הכניסו את הסכין למכונת הכביסה לאורז. השרו במים למשך 3 שעות להסרת חלודה.
5. שיטת טחינת מי סכין: כשהסכין קהה, מוסיפים מים וטוחנים אותה הלוך ושוב על אבן השחזה בזווית של 15°-20° למשך כמה פעמים כדי שיהיה חד במיוחד.
זכויות יוצרים © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | כל הזכויות שמורות
