Peilių pirkimas: 1. Pasirinkite dvi peilių puses: lygias ir švarias, be kalimo įlenkimų. 2. Pasirinkto ašmenų storis yra vienodas: atidengtas plienas yra vidutinio sunkumo, ašmenys tiesūs ir nesusukti, o ant ašmenų yra juoda linija žiūrint tiesiai į ašmenis ir nėra „balto krašto“ 3 Ašmenų nugara, galva ir kulnas yra nušlifuoti sklandžiai, „nėra juodumo“ ir nėra įbrėžimų. Nelaikykite už rankų. ⒋Peilio rankena sumontuota tiesiai ir tvirtai, o peilio lankas nėra laisvas
Sveikas peilių naudojimo protas: ⒈Kaulų pjaustymas ir mėsos pjaustymas turi būti naudojami atskirai, atsižvelgiant į skirtingus tikslus.Peiliai netinka pjauti kietus daiktus, tokius kaip metalas ir medis.
2. Smulkinant kaulus patartina naudoti ašmenų kulną, kad liestumėte kaulą.Tuo pačiu metu kaulams pjaustyti pasirinkite bukąjį ašmenų kampą, o peilį numeskite vertikaliai. Jei kaulas įstrigo ant peilio krašto, nepatartina jo kratyti iš vienos pusės į kitą ir ištraukti peilio kraštą. Teisingas būdas – pakelti kaulą kartu su peiliu ir pjaustyti, kol kaulas nulūš.
Priešingu atveju ašmenys sulaužys plieną ir susidarys lanko formos tarpas, o tai yra netinkamas naudojimas ir jam netaikoma garantija. ⒊Peilius po kiekvieno naudojimo reikia nuplauti, sausai nušluostyti ir aptepti virtu kepimo aliejumi bei padėti vėdinamoje, sausoje vietoje, toliau nuo vandens ir dujinių viryklių, kad nesurūdytų. (Nerūdijančio plieno peiliai, kai jie liečiasi su anglies monoksido dujomis, susidarys geltonos dėmės, todėl to reikėtų vengti.) 4. Virtuviniai peiliai ir žirklės surūdija. Galite kelis kartus atsargiai nuvalyti batato gabalėliu, o tada nuvalykite sausu skudurėliu.Surūdijus virtuviniam peiliui įdėkite peilį į ryžių skalbimo mašiną.Pamirkykite vandenyje 3 valandas,kad pašalintumėte rūdis.
5. Peilio šlifavimo vandeniu būdas: kai peilis bus bukas, įpilkite vandens ir kelis kartus sumalkite ant šlifavimo akmenėlio 15°-20° kampu, kad jis būtų itin aštrus.
Autoriaus teisės © 2022 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Visos teisės saugomos