Kések vásárlása: 1. Válassza ki a kések két oldalát: sima és tiszta, kovácsolt horpadás nélkül. 2. A kiválasztott penge vastagsága egyenletes: a látható acél közepes, a penge egyenes és nem csavarodott, és közvetlenül a pengére nézve fekete vonal van a pengén, és nincs "fehér él" 3 A penge háta, feje és sarka simán csiszolt, "nincs feketeség" és nincs sorja, ne fogja meg a kezét. ⒋A kés fogantyúja egyenesen és szilárdan van felszerelve, és a kés karika nem laza
A kések józan észhasználata: ⒈A csontvágást és a húsvágást külön-külön kell használni, különböző céloknak megfelelően A kések nem alkalmasak kemény tárgyak, például fém és fa vágására.
2. Csontok aprításánál célszerű a penge sarkával megérinteni a csontot, ugyanakkor a penge tompaszögét meg kell választani a csont feldarabolásához, és függőlegesen ejtse le a kést. Ha a csont a kés élére ragadt, nem tanácsos egyik oldalról a másikra rázni és a kés élét kihúzni. A helyes módszer az, hogy a csontot a késsel együtt felemeljük, és addig aprítjuk, amíg a csont el nem törik.
Ellenkező esetben a penge eltöri az acélt és ív alakú rést képez, ami nem megfelelő használat és nem vonatkozik rá a garancia. ⒊A késeket minden használat után meg kell mosni, szárazra törölni és főtt étolajjal bekenni, és szellőző, száraz helyre kell tenni, távol a víztől és gáztűzhelytől, hogy megelőzzük a rozsdásodást. (A rozsdamentes kések szén-monoxid gázzal érintkezve sárga foltokat képeznek, ezt meg kell akadályozni.) 4. A konyhai kések és ollók berozsdásodnak. Egy darab édesburgonyával többször alaposan áttörölhetjük, majd töröld le száraz ruhával.Miután a konyhakés berozsdásodott, tedd a kést a rizsmosógépbe.Áztasd 3 órára vízbe a rozsda eltávolításához.
5. Késes vízköszörülési módszer: Amikor a kés tompa, adjunk hozzá vizet, és 15°-20°-os szögben néhányszor őröljük oda-vissza a fenőkőn, hogy rendkívül éles legyen.
Szerzői jog © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Minden jog fenntartva