დანების ყიდვა: 1. შეარჩიეთ დანების ორი მხარე: გლუვი და სუფთა, გაყალბების გარეშე. 2. შერჩეული დანის სისქე ერთგვაროვანია: გამოფენილი ფოლადი ზომიერია, პირი სწორია და არ დაგრეხილი, ხოლო დანაზე პირდაპირ დათვალიერებისას არის შავი ხაზი და არ არის „თეთრი კიდე“ 3. დანის უკანა მხარე, თავი და ქუსლი დაფქვა შეუფერხებლად, „არ არის შავი“ და არ არის ბურუსი, არ დაიჭიროთ ხელი. ⒋დანის სახელური დამონტაჟებულია სწორი და მყარი, ხოლო დანის რგოლი არ არის ფხვიერი
დანების გამოყენების საღი აზრი: ⒈ძვლის საჭრელი და ხორცის საჭრელი უნდა იქნას გამოყენებული ცალ-ცალკე სხვადასხვა დანიშნულების მიხედვით.დანები არ არის შესაფერისი მყარი საგნების, როგორიცაა ლითონისა და ხის მოსაჭრელად.
2. ძვლების დაჭრისას მიზანშეწონილია დანის ქუსლის გამოყენება ძვლის დასაჭრელად, ამავდროულად, ძვლის დასაჭრელად დანას ბლაგვი კუთხე ავარჩიოთ და დანა ვერტიკალურად ჩამოაგდეთ. თუ ძვალი დანის კიდეზეა ჩარჩენილი, არ არის მიზანშეწონილი მისი გვერდიდან გვერდზე შეძვრა და დანის კიდის ამოღება. სწორი მეთოდია ძვლის აწევა დანით და დაჭერა სანამ ძვალი არ გატყდება.
წინააღმდეგ შემთხვევაში, ეს გამოიწვევს დანას ფოლადის გატეხვას და რკალის ფორმის უფსკრულის წარმოქმნას, რაც არასწორი გამოყენებაა და არ ვრცელდება გარანტიით. ⒊დანები ყოველი გამოყენების შემდეგ უნდა გაირეცხოს, გაშრეს და შეისვას მოხარშული ზეთით და განთავსდეს ვენტილირებადი, მშრალ ადგილას, წყლისა და გაზქურისგან მოშორებით, რათა თავიდან აიცილოს ჟანგი. (უჟანგავი ფოლადის დანები წარმოქმნიან ყვითელ ლაქებს ნახშირბადის მონოქსიდის გაზთან შეხებისას, რაც თავიდან უნდა იქნას აცილებული). გაწმინდეთ მშრალი ქსოვილით.სამზარეულო დანა დაჟანგის შემდეგ ჩადეთ დანა ბრინჯის სარეცხ მანქანაში.დაასველეთ წყალში 3 საათის განმავლობაში ჟანგის მოსაშორებლად.
5. დანით წყლის დაფქვის მეთოდი: როდესაც დანა ბლაგვია, დაამატეთ წყალი და გახეხეთ ქვაბზე წინ და უკან 15°-20° კუთხით რამდენჯერმე, რათა ის ძალიან მკვეთრი გახდეს.
საავტორო უფლება © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | ყველა უფლება დაცულია